Des idées de recettes de farine de pois chiche et oeuf pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
L'ohn-no khao swè est un célèbre plat birman composé de nouilles de blé dans un curry de poulet et un bouillon de lait de coco.
Le mohinga est une soupe à base de poisson et de nouilles de riz, aromatisée entre autre à la citronnelle et considérée comme le plat national en Birmanie.
Sans gluten et sans lactose.
Une étonnante recette de galette crémeuse et moelleuse agrémentée de cébettes (oignons doux du printemps). Celle grande galette végétarienne à déguster à la main agrémentera aisément pique nique, boites repas et repas sur le pouce. Un bon plan du printemps.
Faire son pain maison est devenu vraiment tendance cette année passée. En plus d’avoir la satisfaction de le faire soi-même, il faut dire que l’odeur du pain chaud tout droit sorti du four est irremplaçable !
Je vous propose alors cette recette super simple et rapide. Je vous assure ce pain est inratable et il ne nécessite pas de pétrissage.
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