1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Cuisine bretonne>
  4. Farz>
  5. Lait

Le farz est utilisé dans de nombreuses recettes bretonnes

Farz buan
Le Farz buan ou Farz buen est une recette de Bretagne. Photo par Traaf
Direction la Bretagne et ses merveilleuses recettes traditionnelles. L'un des ingrédients les plus utilisés dans la cuisine bretonne est le farz, une pâte à base de farine de blé noir que l'on retrouve dans de nombreux plats typiques.

Lors de vos prochaines vacances dans cette région de l'Ouest de la France, ne soyez donc pas étonnés de voir défiler sur le menu des restaurants des noms de plats à base de farz : farz buan, farz gwinizh ou Kig ha farz, le fameux pot-au-feu made in Bretagne. Vos papilles tomberont sous le charme de ces plats que vous pouvez d'ores et déjà découvrir grâce aux gourmets du club.

Dernières recettes de farz et de lait par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de farz et de lait qui changent !

Farz Buan, crêpe brouillée bretonne
Farz Buan, crêpe brouillée bretonne
Cook A Life by Maeva Cook A Life by Maeva
Cette année pour la Chandeleur, j'ai la recette pour ceux qui ne savent pas faire de jolies crêpes : le Farz Buan, une spécialité bretonne du Finistère qui ressemble à une grosse crêpe "brouillée" et que l'on déguste nature juste sucrée ou agrémentée de garniture (confiture, fruits frais...), à picorer ou à déguster en dessert. Les enfants pourront en plus s'amuser à faire cette crêpe "brouillon".
1
Farz buen
Farz buen
Simple & Gourmand Simple & Gourmand
Le Farz buen est une spécialité bretonne à base de pâte à crêpe, que l’on cuit comme des œufs brouillés. C’est idéal pour un brunch ou un goûter.

Maison les beignets svp !

Seb Friteuse Semi-Professionnelle Filtra Pro 4L
Friteuse

Pas de friture sans friteuse.

Voir aussi

Far Breton
Far

D'autres recettes avec aussi...

andouille automne avocat beurre carottes chandeleur charcuterie crème crêpes crumble dessert entrée far farine fenouil fêtes fromage de chèvre gâteau gorgonzola goûter gratin hiver huîtres jambon jarret lait lard légumes marrons millefeuille oeuf oignons parmesan pâtes pâtisson piquillos poêlée poireau pomme de terre pommes potée potiron saumon fumé soupe sucre thon tomates truite velouté

Découvrez aussi toutes les recettes de farz et toutes les recettes de lait

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Milkshake exotique
Milkshake exotique
Lucile Lucile
Facile et rapide à réaliser, modifiable quasi à volonté selon les saisons, on aurait tort de se priver. Ici je vous propose un milkshake vegan à base de pitaya.

Meilleures recettes de farz et de lait

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Ces milk shakes ne sont pas en bois
Ces milk shakes ne sont pas en bois
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Une boisson désaltérante et ultra gourmande à préparer avec ou sans blender.

Des recettes au lait au lait
Des recettes au lait au lait
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Dans un café, une pâtisserie ou une quiche, le lait est un aliment incontournable.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0