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Gratiné ou servi en salade, testez nos recettes de fenouil sans plus tarder – Page 25

Toutes les recettes de fenouil des Gourmets

Des idées de recettes de fenouil pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Filets de rougets en croute de noisette et piment d'Espelette, fenouil confit
Pavés de saumon en papillotes aux épices cajun et légumes du printemps
Poulet en salade, fenouil et mandarine
Poitrine de porc confite au cola
Poêlée de fenouil à l'huile d'olive
1
Filet de turbot aux mini-légumes
1
Crème de fenouil au parmesan, saumon fumé et graines de moutarde
Velouté de petits pois, lardons et cumin, chantilly au fenouil et au thym frais
Tartare de sardines au fenouil, baba fleur de sel et graines de nigelle, chantilly au lard
Parmentier de thon à l’estragon
Quinoa au fenouil et aux fèves
Jarret de veau confit aux olives
Cabillaud aux pommes de terre et huile essentielle de fenouil
Aïoli à la niçoise
Salade vitaminée : fenouil, riz complet, orange sanguine, poulet et saumon fumé, vinaigrette au fruit de la passion
Risotto vénéré aux St-Jacques fenouil et citron confit
Moule à l'Espagnol aux pimientos del piquillo
Salade de fenouil au pamplemousse
Salade de lentilles aux trois saumons
Salade très colorée : fenouils, poivrons, chorizo et chèvre

Voir d'autres recettes de fenouil et de...

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