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Plein de bonnes recettes avec la feta pour sublimer vos plats d'été

Feta sur planche avec thym et olives
La feta est un fromage caillé en saumure sans croûte. Photo par pronina_marina
A base de lait de chèvre ou de brebis selon le pays de fabrication, la feta est un fromage assez gras à la consistance ferme et friable. Commercialisée en bloc ou en dés marinés dans l'huile avec des aromates, la feta n'a pas son pareil pour réveiller vos salades, pizzas, omelettes ou tartes salées. En chaud comme en froid elle se plaira en compagnie de basilic, de ciboulette, d'origan. Et, bon à savoir, avec 264 kcal pour 100 g., la feta est un fromage peu calorique.

Meilleures recettes de feta et de sucré salé des Gourmets

Des idées de recettes de feta et de sucré salé pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade aubergines et feta au miel
Salade aubergines et feta au miel
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Une recette d'aubergines qui se prépare à la plaque, avec de la feta et du miel. Le miel apporte une note sucrée qui rend la recette irrésistible. On sert chaud ou froid, accompagné de roquette : c’est un vrai délice !
Taboulé aux petits pois, feta et melon
Taboulé aux petits pois, feta et melon
Tangerine Zest Tangerine Zest
Le taboulé est un grand classique des repas d’été. Très pratique, il convient aussi bien en entrée qu'en plat principal. Parfait à emmener en pique-nique, aujourd'hui c'est une version sucrée salée que je vous propose avec un mélange petits pois, feta et melon.
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Poulet vapeur roulé en ballottine
Poulet vapeur roulé en ballottine
kaderick kaderick
La cuisson vapeur permet de garder toute son onctuosité à la chair du poulet et en plus on garde la ligne, c’est tout bon pour nous ça. Ou comment allier santé, saveurs et jolie présentation, car il faut bien dire les roulés, c’est toujours joli dans une assiette.
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Galettes d’épinards à la grecque et salade de pastèque
Galettes d’épinards à la grecque et salade de pastèque
Madeleines & Plumes d'autruche Madeleines & Plumes d'autruche
Ces galettes sont déclinables à l’infini, il suffit de changer les légumes que vous y incorporez et de jouer avec les fromages, les graines ou assaisonnements que vous y ajoutez pour les changer totalement .

Dernières recettes de feta et de sucré salé par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de feta et de sucré salé qui changent !

Cake feta-figues et romarin
Cake feta-figues et romarin
Nota Banane Nota Banane
Avec la chaleur qui fait en ce moment, on a tous envie de prendre le grand air et se ressourcer loin de la chaleur et du bruit infernal de la ville. Cette recette est parfaite pour un pique-nique en amoureux, un potloc entre collègues ou bien pour un apéro entre amis ou en famille. En plus ce petit cake se mange froid ! Et toi tu amènes quoi en pique-nique ?
Carpaccio de figues et feta
Carpaccio de figues et feta
Docteur chocolatine Docteur chocolatine
Une recette sans cuisson en sucré-salé pour savourer les figues
Verrines apéritives Chantilly feta fraise
Verrines apéritives Chantilly feta fraise
Comme Une Envie de Douceur Comme Une Envie de Douceur
Du sucré salé pour l’apéro, un peu en trompe l’œil
Tarte salée rhubarbe, fromage et échalotes
Tarte salée rhubarbe, fromage et échalotes
Serial_Baker Serial_Baker
Une tarte salée délicieuse et originale avec de la rhubarbe. Le goût acidulé de la rhubarbe fait merveille dans ce plat, en contrepoint du salé du fromage et du goût légèrement caramélisé des échalotes.
Feta rôtie au raisin et miel
Feta rôtie au raisin et miel
Happy papilles Happy papilles
La feta, incontournable en été, joue les prolongations avec cette recette automnale et savoureuse de feta rôtie au raisin et miel
Salade de pastèque à la feta, aux tomates, avocat et fraises
Salade de roquette aux pêches et à la feta
Salade de roquette aux pêches et à la feta
My Parisian Kitchen My Parisian Kitchen
Une salade fraîcheur, un brin sucré-salée, à décliner avec de la roquette, mâche, pousses d'épinard ou toute autre salade.
Cake au panais et carottes à la farine de sarrasin et feta
Cake au panais et carottes à la farine de sarrasin et feta
Rosenoisettes Rosenoisettes
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de cannelle pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.
Salade sucrée-salée de lentilles vertes
Salade sucrée-salée de lentilles vertes
Poire et Cactus Poire et Cactus
Du jardin à mon assiette gourmande !

Et que ça saute !

Crêpière Tefal anti-adhésive 25 cm
Crêpière

N'oubliez pas de faire sauter la première crêpe une pièce dans la main pour porter bonheur !

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Découvrez aussi toutes les recettes de feta et toutes les recettes de sucré salé

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Feta au four aux olives
Feta au four aux olives
kilometre-0 kilometre-0
J’ai acheté à la biocoop un fromage grec qui se sert chaud. Je croyais que c’était de la fêta mais non pas tout à fait ! C’est un fromage de chèvre et brebis.

Meilleures recettes de feta et de sucré salé

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Feta rôtie, la tendance food qui fait fondre les gourmands
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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Facile et rapide à préparer, ce fromage frais grecque offre une explosion de saveurs à chaque bouchée.

Jacques a dit Teriyaki !
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Sabine Simon Sabine Simon

Vous appréciez le sucré salé ? vous aimerez la sauce teriyaki.

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