Plein de bonnes recettes avec la feta pour sublimer vos plats d'été

Name: Plein de bonnes recettes avec la feta pour sublimer vos plats d'été
Total time: 30 min
Cuisine: feta

La feta est un fromage caillé en saumure sans croûte. Photo par pronina_marina

A base de lait de chèvre ou de brebis selon le pays de fabrication, la feta est un fromage assez gras à la consistance ferme et friable. Commercialisée en bloc ou en dés marinés dans l'huile avec des aromates, la feta n'a pas son pareil pour réveiller vos salades, pizzas, omelettes ou tartes salées. En chaud comme en froid elle se plaira en compagnie de basilic, de ciboulette, d'origan. Et, bon à savoir, avec 264 kcal pour 100 g., la feta est un fromage peu calorique.

Meilleures recettes de feta et de sauce des Gourmets

Des idées de recettes de feta et de sauce pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tartinade aux poivrons pour l'apéritif

Les recettes de Mélanie

Il s’agit d’une recette simple et savoureuse qui sera idéale pour l’apéritif, à tartiner sur du pain grillé ou des blinis par exemple. Mais elle peut aussi être utilisée comme sauce avec des pommes de terre ou des pâtes.

Boulettes de poulet au citron confit et pitas de seigle

In the mood for food

J’ai voulu accompagner mes boulettes de poulet au citron confit de pitas de seigle et d’une sauce curry maison, histoire d’apporter des saveurs entre Moyen-Orient et Méditerranée au plat.

Arancini au riz noir farcis à la feta

Comme Une Envie de Douceur

Ici je vous en propose une version d'arancini cuits au four et farcis à la feta et tomate séchées, j’ai utilisé un reste de riz noir aux légumes mais ensuite libre à vous de laisser parler vos envies.

Sauce dip concombre, feta et menthe

My Culinary Curriculum

La première d'une longue série de sauce pour les dips, j'avais envie de vous proposer des sauces pour accompagner des crudités, d'autres pourrons également agrémenter vos toasts ou sandwiches. Ces petites sauces sont vite prêtes et vous accompagneront dans vos apéros d'été.

Dernières recettes de feta et de sauce par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de feta et de sauce qui changent !

Tortellini sauce aux tomates cerises, Feta et basilic

cuisine en folie

Voici une recette très simple, à réaliser pour un jour sans trop d'inspiration et surtout si vous n'avez pas trop de temps, une sauce qui conviendra pour toutes sortes de pâtes. Vous pourrez remplacer la Feta par de la mozzarella ou un fromage frais. Simple et efficace !

Pesto de courgette et feta

Popotte

Ha les courgettes ! Je ne sais plus qu'en faire... C'est très bon mais quand elles arrivent toutes en même temps, ça fait un peu trop. Je commençais à être en manque d'idée. Un petit tour sur Pinterest après et me voilà avec une nouvelle recette à tester : le Pesto de courgette ! J'ai pris quelques libertés avec cette recette, j'ai remplacé le fromage frais par de la feta qui me restait...

Sauce crémeuse aux champignons

Mes inspirations culinaires

Une onctueuse sauce crémeuse aux champignons et fromage Feta, idéale pour accompagner des pâtes ou encore napper des escalopes de poulet.

Salade de figues à la féta, sauce au miel

menus propos

salade sucrée, salée, fraîche

Quenelles Giraudet aux cranberries, sauce moutarde, aubergines et feta

Stella Cuisine

Quenelles Giraudet aux cranberries, sauce moutarde, aubergines et feta

Coquillettes au bœuf haché, crème d’épinard et feta

Les délices de Letiss

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de coquillettes pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Sauce aux carottes, à l'orange, à la feta et aux champignons noirs

Je suis pas une courge

Elle colle au corps et au coeur des pâtes, et elle n'a peur ni des lentilles ni du quinoa.

Huancaina macaroni

BriceG

Des macaronis avec une sauce Péruvienne originale

Petits concombres au yaourt grec façon tzatziki, feta et olives noires

Ma cuisine au fil de mes idées

Mon potager me donne régulièrement de beaux petits concombres qui conviennent bien à garnir pour l'apéro :-) Ici j'ai choisi le tzatziki, que j'adore ! Cette recette peut évidemment se faire avec des concombres de taille normale... ;-)

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Mmmh des donuts !

Appareil à donuts

Faites de délicieux mini donuts sans friture et sans four !

Voir aussi

Êtes-vous un fin connaisseur des fromages ?

Adoucir

Arroser

Bain-Marie

Béarnaise

Beurre blanc

Beurre manié

Beurrer

Corser

Déglacer

Dépouiller

Détendre

Enrober

Fonds (de cuisson)

Fouler

Glace de viande

Gribiche

Masquer

Mise en place

Nappe (A la)

Napper

Pincer

Réduire

Sauter

Singer

Tourner

Brocciu

Etorki

Halloumi

Ossau-iraty

Pecorino

Roquefort

D'autres recettes avec aussi...

ail anchois artichaut asperge aubergines basilic beignets beignets salés betterave beurre bicarbonate biscuits boeuf bouchées boulettes brick brioche chocolat courgettes crème épices fenouil feuilletés fleurs framboises frites fruits fruits de mer gambas gingembre légumes lotte moules noël orange pain pastis pistache poivrons pommes rhubarbe rôti roulé salé sauce veau vert vinaigre vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de feta et toutes les recettes de sauce

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Sauce au champagne

Les recettes de Mélanie

La sauce au beurre blanc est probablement ma sauce préférée pour accompagner le poisson. Pour les fêtes, j’avais envie de la revisiter en remplaçant le vin blanc par du Champagne. Je vous propose donc une recette de sauce au champagne qui sera idéale pour accompagner vos poissons et fruits de mer.