Besoin d'une activité pour occuper les enfants pendant les vacances ou pour préparer un anniversaire ? Facile ! Préparez ces jolis cornets de glace façon piñata où des petites friandises se cachent à l’intérieur du cornet.
Très faciles à réaliser, ces cornets ne craignent pas la chaleur car la boule de glace est en réalité une meringue boule et le tout est fixé avec de la glace royale.
Les oreillettes, des beignets de Carnaval, merveilleux, délicieux, aux formes amusantes, pour les gourmands, les petits et les grands. Les oreillettes font parties de la famille des beignets, au même titre que les merveilles, les bugnes...
Ce matin , classique des classiques : la mousse au chocolat !
Qui n'a pas le souvenir de la mousse au chocolat de Grand maman ?
J'adorais lécher la casserole de "cocholat", et vous ?
Voici ma version, légèrement pimpée avec des zestes d'orange confite ^^
Envie de Saint-Jacques aux poireaux avec quelques petites tuiles de parmesan ? Découvrez cette recette de fêtes et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Un risotto très fin, sain et léger. Un index glycémique bas. Et avec des truffes, ce plat est subtilement parfumé, un vrai bonheur gustatif pour un menu de fêtes.
Voici des cuisses de confit de canard accompagnées de chou rouge aux pommes et aux châtaignes. Un plat festif, facile à réaliser que ce soit pour 2 ou 10 personnes.
Une gourmandise italienne pour fêter Carnaval. Il est possible de garnir ces petits beignets ronds de pâte à tartiner, de crème pâtissière ou encore de confiture pour des variantes ultra gourmandes.
Jolis coeurs, plein d'amour à offrir Bientôt la saint valentin, voilà une recette pleine d'amour et de tendresse pour mon mari.
"Joli coeur plein d'amour à offrir"
Suède. Une recette digne d'un chef à servir comme entrée pour le réveillon, Noël ou le jour de l'an. Une entrée froide raffinée, équilibrée (sans gluten), comportant une terrine d'avocat aux saint-jacques et une salade de fruits de mer et mâche, assaisonnée de vinaigrette à la tomate, parfumée au basilic.