Les dernières recettes de gaufres

Des gaufres crousti-moelleuses faciles à réaliser pour le goûter ou le petit déjeuner, c'est croustillant et moelleux à la fois saupoudrées simplement de sucre, mais vous pouvez garnir de confiture de fraises, d'abricots ou de cerises pour faire facile.

Découvrez cette savoureuse recette des gaufres parfaites pour la Chandeleur ! Faciles à préparer et délicieuses, garnissez-les de chocolat, sucre glace ou vos toppings préférés pour un moment gourmand. Une gourmandise incontournable que petits et grands apprécieront !

Le gaufrier permet aussi de préparer de délicieuses gaufres version salée comme ces gaufres à la pomme de terre et au fromage préparées avec des ingrédients simples et cuites rapidement en quelques minutes. N’en doutez pas, elles sont totalement addictives.

Oui, vous avez bien lu, du beurre de pommes mais sans beurre ! Mais alors, qu'est ce que c'est que ça ? Ne paniquez pas, je vais tout vous expliquer... Originaire du Canada, le beurre de pommes à l'érable est une spécialité dont la texture se rapproche d'une compote. Elle se conserve jusqu'à 2 semaines au réfrigérateur et est souvent servit sur du pain grillé, des pancakes, des crêpes ou dans un porridge, lors du brunch ou pour une pause gourmande.

Transformez les épinards en une véritable surprise culinaire avec ces gaufres salées, une façon ludique et savoureuse de faire manger des légumes verts aux enfants. Leur couleur verte appétissante attire immédiatement l'œil, et leur goût subtil, rehaussé par des épices ou du fromage râpé, fait l'unanimité. Pour une pâte légère et moelleuse, mixez les épinards frais avec les autres ingrédients. La cuisson au gaufrier les rend irrésistiblement croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Servez ces gaufres avec une sauce au yaourt et ciboulette ou un dip à l'avocat pour les accompagner. Elles sont parfaites pour un repas rapide ou un goûter salé, et peuvent aussi être garnies de saumon fumé ou de légumes grillés pour les grands gourmands.

De délicieuses gaufres salées pour une version festive. Une recette légère, croustillante et savoureuse. un réel plaisir à cuisiner et à déguster. J'ai apporté ma petite touche personnelle en aromatisant la chantilly et en la faisant au siphon, elle en est que plus légère.

Je crois que les gaufres de Liège sont mes préférées, et je vous propose aujourd’hui une version accompagnée de pommes et cannelle ! Les gaufres de liège sont gourmandes et parfaites pour le goûter ou un petit-déjeuner. Je dois avouer que j’ai longtemps mis cette recette de côté car je pensais qu’il fallait absolument utiliser de la levure fraîche et laisser reposer la pâte pendant des heures. Mais, finalement, on peut faire une version très rapide qui est absolument délicieuse.

Je prépare très souvent des gaufres sans gluten pour ma famille, et celles-ci sont sûrement les meilleures que j'ai goûté ! Moelleuses et légèrement croustillantes, elles vont devenir un incontournable chez vous. Me croirez-vous si je vous disais que ces gaufres sont sans gluten, sans beurre et sans repos ?

Pour votre dessert, pourquoi pas des gaufres belges ? Pour commencer, je vous propose des gaufres liégeoises à base de pâte épaisse et de levure de boulanger. Elles sont moelleuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur grâce aux grains de sucre caramélisés. Elles sont délicieuses !

Une recette de gaufres plates et quadrillées comme on en trouve à Lille ou dans le Nord de la France, fourrées non pas avec la traditionnelle vergeoise, mais avec un mélange crémeux de cannelle et de sucre coco. Avant de commencer cette recette de gaufres de Lille, il faut savoir qu’il y aura un petit temps d’attente avant de vous régaler. A déguster tièdes à l'heure du goûter...

Les gaufres sont idéales pour un dessert gourmand. Elles peuvent également être réalisées au goûter pour faire plaisir aux petits et grands.

Vous avez bien lu, un seul ingrédient est nécessaire pour réaliser cette gaufre de pomme de terre. Et je nomme la pomme de terre bien sûr ! Comment pourrait-il en être autrement ? On cuit les pommes de terre en robe des champs dans de l'eau salée, on laisse tiédir, on épluche, on coince la pomme de terre dans le gaufrier bien chaud, on lui laisse le temps qu'il faut pour dorer et on peut la déguster telle quelle avec une belle salade pour les végétariens, ou avec une grillade en plus pour les flexitariens. Si on a la tentation d'ouvrir trop tôt le gaufrier, on risque de voir la pomme de terre attacher, car elle n'aura pas eu le temps de prendre. Donc, un peu de patience... Il faut trouver le bon moment pour la trouver dorée... et non calcinée. LOL ! Et si on souhaite en faire une variante un peu enrichie, on peut saupoudrer une pincée de gruyère dessus quelques minutes avant la fin de la cuisson. J'ai fait les deux versions, et c'est un régal ! Et si simple à réaliser...

Les 6 saveurs de l'Ayurvéda s'invitent dans cette recette de gaufres ayurvédiques ! Je partage deux recettes ayurvédiques par semaine sur mon blog de recettes de cuisine ayurvédique : https://www.nathaliefabre.fr/ Très belle, lumineuse et joyeuse journée à vous. @NathalieFabre

Ces gaufres croustillantes noisettes sauce caramel sont super rapides à faire. Il s’agit d’un appareil simple et qui n’a pas besoin de lever contrairement à d’autres recettes de gaufres.

A moins de 15 jours du réveillon de Noël, il est temps de s’intéresser à vos apéritifs de fête ! Pour changer des blinis et des habituels mini-toasts de pain de mie, on opte pour ces mini-gaufres crémeuses aux œufs de saumon. Parfaits pour vos évenements festifs !