Jambon fumé et cuisine rapide : toutes nos recettes

Name: Nos idées pour intégrer le jambon fumé dans vos recettes de cuisine
Total time: 30 min
Cuisine: jambon fumé

L’un des jambons fumés les plus connus est le jambon de la Forêt-Noire. Photo par HNBS

Le jambon fumé est issu de la cuisse du cochon. Après l'étape du salage, le jambon cru est fumé au bois de hêtre, de pommier, d'épicéa ou de chêne puis il est séché pendant plusieurs semaines. Le plus connu d'entre tous est le jambon de la Forêt-Noire en Allemagne.

Le jambon fumé peut s'employer dans de nombreuses préparations. Il apporte ses saveurs incomparables dans une omelette ou dans un risotto, sur une pizza, pour une raclette ou simplement sur des toasts.

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Tartare de tomates et melon

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Ce tartare fait une entrée économique, facile, rapide à faire et son goût est excellent ! Les tomates sont coupées en petits dés, mélangées avec des petits morceaux de jambon Speck et parfumées au basilic. De fines lamelles de melon surmontent ce tartare de tomates. Cette entrée fruitée est très rafraichissante et parfumée.

Feuilletés au jambon fumé et à l'Emmental

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Poireaux au jambon et à la béchamel

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Tartine "so fresh" au fromage frais, pastèque et jambon fumé

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Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de fromage frais ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Feuilletés aux saucisses aux herbes et feuilletés du Jura

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Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de feuilletés aux saucisses aux herbes et feuilletés du Jura ? Réalisez cette recette de cuisine rapide et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Purée de courgette et jambon fumé gratinés au comté

Rosenoisettes

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de plat principal unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Pâtes express à l'avocat et au jambon fumé

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Intéressé par la réalisation d'une recette de pâtes express à l'avocat et au jambon fumé ? Suivez cette recette de pâtes et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.