Biscuits et mendiants : toutes nos recettes

De nouveaux bredele pour cette période de l’Avent, cette fois comme des mendiants. Ils sont en partie enrobés de chocolat noir sur lequel on parsème des éclats d’amande et de pistache ainsi que des morceaux d’orange confite. Ils se conservent très bien dans une boite en métal et se picorent très facilement...

En voilà une sacrée gourmandise que l'on peut soit consommer au goûter soit pour accompagner un café ou thé. Ces biscuits ont pour base un shortbread et sur le dessus un topping façon mendiant composé de graines de courge et tournesol ainsi que de flocons de quinoa. Un délice autant pour les petits que les grands gourmands. Et sans allergène !

C'est une recette spéciale rentrée qui n'est autre que le résultat de la fusion de 2 recettes du blog : le brownie cookie et les biscuits façon mendiants. Parfait pour le goûter, bien gourmand, elle est parfaite autant pour les petits que les grands gourmands.