La menthe apporte une touche de fraîcheur à une foule de recettes – Page 63

Une recette d'entremet très fruité composé d'un mousse à la fraise et menthe, d'une crémeux au citron vert-menthe et d'un sablé breton aux zestes de citron vert.

Quand la fraise et la menthe se retrouvent, cela fait de jolis muffins

Un gratin de courgettes savoureux sans gluten et sans lactose

Un classique de la cuisine vietnamienne, une recette simple, savoureuse et légère !

Des crêpes que j'ai eu l'occasion de savourer et découvrir lors de mon voyage au Vietnam.

Avec un reste de rôti de boeuf, plutôt que de le servir avec de la mayonnaise voici une salade rafraîchissante aux saveurs d'Asie.

Aujourd'hui, je vous propose de confectionner : des verrines de fraises à la mousse au chocolat blanc, pour les petits et les grands...

Voici donc ma petite recette pour un dîner sur la terrasse, à regarder le soleil se coucher, avec en bouche toutes les saveurs d'un jardin estival.

Direction la Grèce avec des galettes de courgettes appelées kolokythokeftes accompagnées d’une crème de feta ou tyrosalata, une recette facile à faire.

Un riz basmati très parfumé par les herbes fraîches, la crème de coco et le citron vert.

Une recette toute simple et fraîche pour une entrée ou des verrines apéritives.

Une recette colorée, estivale et très goûteuse !

Quand il fait trop chaud, il faut alléger le repas !

Un accompagnement qui a du style !

Une tartinade parfaite pour un apéritif entre amis !

Une terrine qui se suffit à elle-même mais que vous pouvez accompagner avec une salade verte, de la truite fumée ou une tranche de jambon blanc !

Une idée pour la lunch box. Elle est bien complète avec la viande, le riz et les légumes.

Avec ce temps très chaud, on privilégie les repas bien frais.

Une tarte à la fois fraiche et savoureuse grâce à l'huile essentielle de menthe poivrée et à une ganache onctueuse au chocolat.

Toujours dans la recherche d'un apéritif gourmand et original, aujourd'hui, je vous propose de confectionner : des nems de jambon de Parme, au concombre et à la menthe fraîche.