Nems et nems au porc : toutes nos recettes

La meilleure recette de nems traditionnels vietnamiens qui régaleront toute la famille et qui n'éclateront pas pendant la cuisson. Découvrez cette recette de nems au porc et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Le guide pour réussir les nems comme au resto.

Je craque complètement pour ces rouleaux farcis d'origine vietnamienne. Il en existe de nombreuses variantes, voici ma version, à base de porc et de crevettes. Je remplace parfois ces dernières par du crabe. On ne peut résister à ses petits rouleaux croustillants !

Ces nems sont cuits ici à la poêle mais il est possible de le faire à la friteuse, l'essentiel, c'est de se régaler ! Proposer avec des feuilles de salade et de la menthe fraîche. Une vraie réussite pour votre prochain repas aux couleurs du Vietnam.

C'est le Nouvel An chinois ! Voici donc une recette de nems au porc, coriandre et citronnelle, c'est si facile à faire et c'est si bon. Un peu long certes, mais en embauchant les enfants de la famille, c'est tout de suite plus sympathique ! Cuits au four, les nems sont plus légers que frits, ne vous en privez pas !

Nous repartons du côté de l'Asie avec la recette des nems au porc. Une recette simple à réaliser dont la seule difficulté réside dans le roulage des nems qui s'avère en fait être simple. Nous avons choisi de farcir nos rouleaux impériaux avec du porc mais vous pourriez également les réaliser avec du poulet, du crabe ou des crevettes...

Vous cherchez une recette de nems au porc ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Un classique de la cuisine vietnamienne.

En cuisine avec cette belle idée de recette de nems de crabe au four.

En cuisine avec cette belle idée de recette de nems au porc.

Recette Light

Du porc enroulé dans des feuilles de riz : ce sont les nems ! Un délice qui nous vient d'Asie et qui est relativement simple à préparer chez soi, il faut juste accorder du temps à la réalisation. Servir chaud, enroulé dans une feuille de salade avec quelques feuilles de menthe.

Une recette traditionnelle chinoise que l'on peut tout à fait faire à la maison. Contrairement à ce que l'on pourrait penser, cette préparation n'est pas très fastidieuse et elle ne nécessite pas d'ingrédients hors du commun...

Envie de Nems d’Indochine ? Découvrez cette recette de cuisine asiatique et donnez votre avis en commentaire !

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Vous êtes adepte des nems ? La Cuisine d'Eva vous a préparé cette recette incontournable de la cuisine asiatique. Elle est à base de viande de porc, mais vous pouvez aisément la préparer avec d'autres viandes comme du poulet, des crevettes, ...