Fêtes et nems : toutes nos recettes

Ces nems croustillants marient avec originalité la délicatesse des escargots à la richesse boisée des champignons, relevés par une sauce persillée qui sublime l’ensemble. Chaque bouchée offre un contraste parfait entre la texture dorée de la pâte de riz et le fondant de la garniture, pour une expérience à la fois surprenante et raffinée.

Ce plat revisite la tradition vietnamienne du nem en y intégrant des ingrédients typiquement français. Parfaits pour l’apéritif ou en entrée, ces nems se dégustent avec une salade croquante et un trait de citron. Un mariage inattendu qui ravira les curieux et les amateurs de cuisine fusion.

Le saumon fumé et le kiwi s'accommodent très bien ensemble ! Si vous n'avez pas encore essayé c'est le moment, et ça change du classique saumon fumé avocat. Je vous propose donc ce trio de verrines, toasts et nems qui donnera du peps et mettra de la couleur à l'apéro.

Intéressé par la réalisation d'une recette de nems au bœuf, truffes et risotto ? Suivez cette recette de truffes noires et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Nems de canard aux raisins, carpaccio de légumes croquants, sauce au sésame, une entrée de fête qui en jette mais ultra-simple et surtout très bonne. En bonus, le pliage des nems.

Voici des nems de confit de canard mêlés à la douceur d'un chutney de figues aux épices, un vrai bonheur en bouche qui régalera toute la famille. Une entrée de fête aux saveurs sucrées salées incomparables.