Des idées de recettes de noix de coco pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Vous connaissez tous les bounty, ces petites barres de chocolat fourrées à la noix de coco qui font le plaisir des petits comme des grands. Savez-vous que c’est super facile de les réaliser ! Alors si vous aussi vous êtes féru de noix de coco, laissez-vous tenter par cette recette!
Merci à la super supérette pour cette superbe recette!
Le poulet au curry et lait de coco c’est un de mes petits plats préférés. Toutes sortes de variantes sont imaginables à partir de ces trois ingrédients. Seriez-vous tenté par cette variante surprenante par la douceur des poivrons et le croquant des amandes ?
Découvrez notre délicieuse recette de granola maison healthy aux noix, fruits à coque et aux graines, sucré au sirop d’érable et à la noix de coco. Un granola gourmand et sain, idéal pour le petit déjeuner, que vous pourrez décliner à l’infini et dont vous ne pourrez bientôt plus vous passer !
Aujourd'hui, je te propose de réaliser des mini-cakes au pralin et à la noix de coco. Un bon gout de noisette, peu de sucre et voici la recette idéale pour un gouter sain et gourmand !
L'automne dernier je te présentais ma version originale de la panna cotta. Aujourd'hui je reviens avec un version complètement végétale mais toute aussi gourmande. À base de lait de coco et de lait d'amande, pour conserver le côté onctueux qui est normalement apporté par le mascarpone.
Un petit dessert bien frais qui se mange sans faim. Pour une version complètement exotique tu peux remplacer les coulis de fruits rouges par un coulis de goyave ou encore mangue-ananas par exemple ;)
Avec cette recette je te propose un flan vegan qui peut se préparer sans four... Et oui, un flan sans four c'est possible ! Ce qui en fait une recette parfaite en été lorsqu'il fait chaud ; d'autant plus que ça se mange froid en apéro ou en plat principal ;) Personnellement j'aime bien le manger avec un petit peu de sauce tomate.
Cette génoise pistache torréfiée/amande surmontée d'une mousse framboise-coco ainsi que d'une gelée de framboise est parfaite pour un gâteau de fête ! En tout cas c'est ce dessert que j'ai choisi de faire cette année pour mon anniversaire ! On était que deux (merci le confinement) mais on n'en a fait qu'une bouchée !
Après avoir fait mes pâtes à la carbonara, j'ai entrepris la réalisation de rochers coco aussi appelés Congolais. Une recette rapide qui permet d'utiliser des blancs d'œufs restants. Parfaits pour satisfaire une subite envie de noix de coco!
Petits choux craquelés à la ganache montée chocolat noir/framboise, chocolat noir/coco et chocolat blanc/citron.
Des Bounty maison fourré à la crème et coco et enrobé de chocolat au lait, aussi bon que ceux du commerce !!
Une brioche façon chinois garnie d'une crème pâtissière à la noix de coco et parsemée de dès d'ananas, miaaaam
Certains s'attendront à tomber sur des chocolats fourrés... Effet de surprise et de gourmandise garantie !
Un succulent gâteau fait d'un fondant aux dattes surmonté d'un croustillant à la noix de coco. Mon coup de cœur !
Toute simple et rapide à préparer, cette soupe carottes-coco enchantera votre palais avec ses saveurs de citron vert et de gingembre frais. Une recette incontournable en hiver.
Délicieux poisson cuit au four, aux parfums d'Asie.
Le rendang est une sorte de curry de bœuf, qui cuit pendant des heures, ce qui permet à la viande de s’imprégner de toutes les saveurs des épices.
Faire des magnum maison à la noix de coco n'a jamais été aussi facile avec la recette de Christophe Michalak !
Intéressé par la réalisation d'une recette de shirataki de konjac aux écrevisses, citron et coco ? Suivez cette recette de konjac et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
Des boulettes indiennes à la viande. Une recette d’ailleurs à accompagner de riz ou de pomme de terre au curry.
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