Panini et fromage : toutes nos recettes

Name: Un éventail de recettes de panini gourmands
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: panini

Panini veut dire sandwich en Italien. Photo par Manuel W

Pour changer du traditionnel jambon-beurre à la pause déjeuner, rien de tel que le panini toasté avec son fromage fondant et ses stries grillées si caractéristiques. Contrairement à ce qui est souvent dit à son sujet, le panini, terme qui en réalité est le pluriel de panino, n'existe pas en tant que tel en Italie où les sandwichs se mangent avec diverses sortes de pains, de la ciabatta à la rosette en passant par la puccia, les stries en moins.

Garni de mozzarella, de cheddar, de jambon, de poulet ou même steak ou saumon et agrémenté de quelques légumes grillés, le panini est idéal pour manger sur le pouce tout en se faisant plaisir. Accompagné d'une salade verte, il n'en est pas moins parfait un soir pour toute la famille. Et pour les plus gourmands, au goûter, en version sucrée, un panini Nutella ?

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Grilled cheese sandwich

In the mood for food

La clé selon moi pour avoir un grilled cheese sandwich au top n’est pas la complexité de la recette mais plutôt l’utilisation d’ingrédients de qualité : on ne lésine ni sur le mélange des fromages ni sur du bon pain au levain frais et généreux en mie.

Quand je mentionnais la simplicité de la recette, celle-ci est tout de même légèrement différente de la recette “classique” et est végétarienne. J’ai décidé d’y ajouter un peu de mâche et des oignons au miel histoire de rester sur une recette sans prise de tête et très gourmande.

Panini au brie et à l'épinard

Made in Cooking

Quand le panini devient un plat équilibré.

Panini aux boulettes de dinde à l'italienne

Nadji

N'oublions pas que le panini est italien.

Panini au saumon fumé, fromage et roquette

kaderick

Avez-vous envie de préparer une recette de panini au saumon fumé, fromage et roquette ? Cuisinez en suivant cette recette de panini et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.