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Pastis et fenouil : toutes nos recettes

Pastis
Le pastis se boit en apéritif, complété avec de l'eau. Photo par cyclonebill

Recettes de pastis et fenouil du Chef Simon, techniques et vidéos

Bar grillé au fenouil et flambé au Pastis
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Toutes les recettes de pastis et fenouil des Gourmets

Des idées de recettes de pastis et fenouil pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade de tomate et fenouil, vinaigrette au pastis
Tagliatelles maison aux moules et salicorne
Paupiettes de boeuf à la provençale aux saveurs anisées et aux olives violettes
Sauté de veau au fenouil et aux olives
Velouté de fenouil sans matière grasse
VEB VEB
Fricassée de saumon au fenouil
Fenouil braisé sauce parmesan
Poulet rôti aux clémentines et à l'arak de Yotam Ottolenghi
Risotto au fenouil
Tarte aux rougets anisée et vanillée
Sauté de poulet au fenouil, raisin blond, olives de Volos et Pastis
Loup en papillotes au citron et au fenouil
Panna cotta au fenouil aux petits légumes et saumon fumé

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