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Retour aux sources avec nos recettes de cuisine rustique

Quiche aux brocolis
La cuisine rustique sent bon la campagne et le goût de la simplicité. Photo par randomhh de Pixabay
La cuisine rustique est une cuisine sans chichi, simple et délicieusement imparfaite. Elle sent bon les produits du potager et rappelle la cuisine de nos grands-mères, authentique et conviviale.

La tarte rustique avec sa pâte brisée, sablée, ou feuilletée rabattue tout simplement sur la garniture fait partie de ces recettes qui ont le vent en poupe ces dernières années. Des pommes de terre grossièrement coupées et sautées ou un simple boudin noir aux pommes loin de toutes sophistications vous régaleront sans aucun doute.

Dernières recettes de rustique et de crème par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de rustique et de crème qui changent !

Tarte rustique fine aux épinards et chèvre
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Rosenoisettes Rosenoisettes
Envie de Tarte rustique fine aux épinards et chèvre ? Découvrez cette recette de légumes et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Quiche rustique complète aux épinards, champignons et quatre épices
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Vous cherchez une recette de quiche rustique complète aux épinards, champignons et quatre épices ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Tarte rustique aux mirabelles à la crème d'amande
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Jackie Jackie
Une tarte rustique aux mirabelles à la crème d’amande ou comment sublimer ce délicieux petite fruit gorgé de soleil et de sucre, la petite reine de Lorraine. J’aime beaucoup ce façonnage, que ce soit en version sucrée ou salée.
Tarte rustique aux quetsches à la crème d'amande
Tarte rustique aux quetsches à la crème d'amande
Jackie Jackie
Une tarte rustique aux quetsches et à la crème, un véritable délice. On les appelle aussi prunes bleues. Cette année l’arbre du jardin bien que très vieux a beaucoup donné. J’ai réalisé de la gelée et de la confiture. J’adore ce façonnage de tarte rustique, je trouve que le visuel est original et il plait beaucoup.

La mandoline, un outil de taille !

mandoline De Buyer
Mandoline

Taillez en julienne, en tranches fines, en bâtonnets facilement.

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Rolls à la crème de marrons
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Maryse & Cocotte Maryse & Cocotte
De délicieuses briochettes roulées appelées rolls qui sont ici fourrées de crème aux marrons. Parfaites pour le petit déjeuner dominical, elles régaleront petits et grands de la famille.

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Qu'elles soient sucrées ou salées, les crèmes ont toujours la côte.

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