Name: Recettes de salambo
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 10 personnes
Cuisine: salambo

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C’est à la demande de ma fille aînée que j’avais réalisé ces salambos, que l’on trouve aussi son le nom de "gland". C’est une fan incontestée de cette pâtisserie et tout ce qui est à base de pâte à choux comme les cygnes ou le Saint-Honoré. Cela demande un peu de préparation mais c’est un vrai délice régressif.