Saumon fumé et concombre : toutes nos recettes

Name: Le saumon fumé se plie à toutes nos envies de recettes festives
Total time: 30 min
Cuisine: saumon fumé

La France est le plus gros consommateur de saumon fumé en Europe. Photo par Great British Chef Team

Une des stars des fêtes, le saumon fumé est souvent déposé sur des blinis ou tout simplement posé dans une assiette. Quel dommage! Pourquoi ne pas faire de votre déjeuner au travail, un moment festif ?

Mettez un peu de saumon fumé dans votre club sandwich. Quand vous faites des pâtes, mettez des lamelles de saumon fumé dans votre sauce blanche et versée la sur vos pâtes : un régal. On peut faire aussi des cannelloni avec des dés de saumon fumé ainsi qu'avec du chèvre.

À ne pas manquer !

Le concombre

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Saumon fumé et concombre : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Le concombre, un ingrédient rafraîchissant pour vos boissons

Le saumon fumé est de toutes les fêtes

Le saumon fume et le hareng saur...

Tu sais que tu es bien conservée ?

Le concombre est enfin démasqué !

Qui veut du tzatziki ?

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Saumon fumé et concombre : les meilleures recettes des Gourmets

Tagliatelles de concombre et saumon fumé

La bonne bouffe à sam

Saumon fumé et concombre : on ne change pas une équipe qui gagne. Et cette fois-ci nous les retrouvons dans une version que tout le monde appréciera : en tagliatelles ! C’est frais, c'est chic, craquant, croquant, marin, fumé…Et simple comme bonjour !

Concombre et saumon, gelée et chantilly de citron

Les Vagabondages de Vi@ne

Une recette top fraîcheur pour l'été et pleine de saveurs avec sa gelée et sa chantilly au citron qui se marient merveilleusement bien avec le saumon.

Présentée dans des verrines, cette entrée sera du plus belle effet sur vos tables de fêtes en famille ou entre amis.

Bagel au saumon fumé

Diététique et Délices

Un plaisir gustatif à base de saumon fumé, de concombre, de fromage frais, de citron et d’aneth parfumée. Un délice minceur qui s’intègre parfaitement dans un programme de rééquilibrage alimentaire gourmand.

Club sandwich au saumon fumé et pomme verte

Une aiguille dans l potage

Je vous propose un sandwich avec des pommes vertes croquantes et du saumon fumé fondant, accompagnés d'une sauce "healthy" au yaourt à la grecque, boostée par un peu de jus de citron et de gingembre frais. Un sandwich tout en fraîcheur et en légèreté !

Club sandwich toasté saumon, avocat, noix de pécan

cuisine en folie

On déguste ce sandwich de façon chic pourquoi pas. Choisissez de préférence un bon saumon fumé. Et vous pouvez tout aussi bien, utiliser de la truite fumée, elle est moins chère et plus éthique que le saumon. Je privilégie celle des Pyrénées.

Taboulé au saumon fumé

Quelques Grammes De Gourmandise

Ce qui est pratique avec le taboulé, c'est qu'on peut varier les plaisirs avec les ingrédients de notre choix et avec les légumes de saison que l'on a à disposition. Que diriez-vous d'ajouter du saumon fumé dans votre taboulé du jour ? Une touche de fraîcheur qui fera son petit effet !

Mini gâteaux de crêpes de sarrasin au saumon fumé

La soupe à la citrouille

Avec quelques crêpes faites de jolis amuse-bouches pour l'apéro ! Vous n'êtes pas obligés de passer par des méandres aussi compliqués que moi pour faire cette recette, faites-la directement avec des crêpes de froment ou de sarrasin, selon vos goûts.

Bavarois saumon fumé, concombre, chèvre

Recettes pour se régaler

Un bavarois salé haut en couleurs et en saveurs.

Mini blinis à la crème d'aneth citronnée, saumon fumé et concombre

auxdelicesdemanue

Ces toasts ont fait l'unanimité des mes convives. Ils étaient frais et goûteux. La touche d'aneth et de citron donnent du peps à la crème qui se marie bien avec le saumon.

Rouleaux de concombre au saumon fumé

My Parisian Kitchen

Originaux et ultra gourmands à l’apéro, des bandes de concombre garnies de fromage frais au saumon fumé ou concombre poêlé joliment enroulé.

Couronne de pain aux légumes d'été

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Je vous propose une délicieuse couronne de pain aux légumes d'été et à la truite fumée. Une fois le pain fait, la décoration se fait très rapidement. Vous pouvez aussi acheter le pain tout fait !

Roulés au saumon fumé et tzatziki

auxdelicesdemanue

Ces petits roulés au saumon fumé et au tzatziki raviront les papilles de vos invités. Ils sont rapides et simples à préparer, ne vous en privez surtout pas !

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Saumon fumé et concombre : les dernières recettes des Gourmets

Salade de concombre saumon et aneth

KATIA AU PAYS DES GOURMANDS

En cuisine avec cette belle idée de recette de concombre !

Salade de pâtes aux tomates, concombre et saumon fumé

auxdelicesdemanue

Ca faisait longtemps que je ne nous avais pas préparé une salade de pâtes C'est une salade que nous apprécions et qui est rassasiante et que l'on peut accommoder avec les ingrédients que l'on aime. Elle peut être garni de légumes d'été ou de saison, avec du thon, du jambon, du poulet.... bref tout lui va !

Wrap au saumon fumé

Clementine

Encore un ingrédient qu'on peut adapter de mille et une façons. J'ai toujours des wraps à la maison. Pour préparer vite fait un encas il n'y a pas mieux. Il me restait un morceau de concombre, quelques petites tranches de saumon fumé que j'ai utilisées dans ce wrap.

Pics apéritifs de concombre au saumon fumé et mozzarella

auxdelicesdemanue

Je vous propose un accompagnement pour l'apéritif frais et léger. Avec peu d'ingrédients ces pics sont festifs et gourmands. J'ai proposé à part des petites coupelles de vinaigre balsamique blanc et quelques petits morceaux de chair de citron, afin que chacun se régale à son goût.