Toutes nos plus belles recettes pour amateurs de sot-l'y-laisse

Name: Toutes nos plus belles recettes pour amateurs de sot-l'y-laisse
Total time: 30 min
Cuisine: sot-l'y-laisse

Le sot-l'y-laisse est un morceau de choix de la volaille. Il y en a deux par volaille, situés de chaque côté de la colonne dorsale, dans le prolongement des cuisses.

Tendre et goûteux, avec sa chair blanche et fine, il fait des merveilles en cuisine. Qu'il soit de dinde ou de poulet, le sot-l'y-laisse s'accommode à toutes les sauces. A l'italienne, façon tajine ou à la crème et aux champignons, les gourmands en redemanderont !

Recettes, techniques et vidéos de sot-l'y-laisse et de dinde du Chef

Sot-l'y-laisse de dinde confits

Chef Simon

Excellents dans une salade composée.

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Nouveautés : des recettes de sot-l'y-laisse et de dinde qui changent !

Sot-l’y-laisse de dinde façon blanquette

La malle à recettes

Avez-vous envie de préparer une recette de sot-l’y-laisse de dinde façon blanquette ? Cuisinez en suivant cette recette de blanquette et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Sot-l'y-laisse de dinde à la crème et aux champignons

Catalina - Le Blog de Cata

Le sot-l'y-laisse est une partie très tendre de la volaille qui se trouve au-dessus du croupion de l'animal. Il se nomme ainsi car "seuls les sots peuvent l'oublier dans la dinde" !

Sot-l’y-laisse de dinde façon tajine

La malle à recettes

le Maghreb dans l'assiette, en période Covid ça fait du bien 😉

Sot l'y laisse de dinde à la sauce tomate et chorizo au bourgogne

auxdelicesdemanue

Les sots l'y laisse, est un morceau tendre et goûteux, un délice.

Sots l'y laisse à la mousse de petits pois

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Le sot l'y laisse est un des meilleurs morceaux. Avec une petite marinade et une cuisson à feu doux, ce n'est que du bonheur.

Brochettes de sots l'y laisse au concombre

kilometre-0

Le sot l'y laisse est un morceau de choix qui ne se conserve pas. Préparez donc la marinade le jour même de l'achat. Si vous avez à disposition du romarin, prenez-en quelques tiges pour faire vos brochettes. Il parfumera la viande. Ce plat est très léger et parfait pour des déjeuners estivaux.

Sot-l’y-laisse de dinde au lait de coco et coques

Une cuillerée pour papa

recette terre-mer exotique

Sot l’y laisse de dinde au sirop de Liège

Mimm

Vous êtes tenté par une recette de sot l’y laisse de dinde au sirop de liège ? Testez cette recette de sirop de Liège et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Sot l’y laisse de dinde aux champignons

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