Les dernières recettes de tahini- Page 2

Avez-vous envie de préparer une recette de porridge aux agrumes, tahini & graines ? Cuisinez en suivant cette recette de graines et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Intéressé par la réalisation d'une recette de cookies à la crème de sésame noire & chocolat blond ? Suivez cette recette de tahini et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Les champignons sont grillés puis marinés dans une délicieuse marinade à base de citron,huile d’olive, sirop d’érable et de chile cascabelun piment cascabel d’origine mexicaine. Ça se marie à merveille avec le houmous qui est crémeux et parfaitement parfumé à l’ail confit. Servez – le avec une salade et vous avez un magnifique repas .

Une salade originale qui a été engloutie en moins de temps qu'il ne faut pour la faire. Des aiguillettes de canard en salade, on n'a pas l'habitude, et bien ça passe très bien. Une sauce vinaigrette originale, crémeuse au tahini. Une salade complète idéale pour en faire un plat principal

Les falafels, ces petites boulettes orientales à base de pois chiches, ont conquis les tables françaises depuis plusieurs années. Elles sont aromatisées avec des herbes et des épices pour donner un délicat parfum, avant de passer en friture pour les cuire. On en trouve aussi à base de fèves.

Me revoilà aujourd’hui encore avec une nouvelle recette de toasts qui est ma préférée du moment. Des épinards, des champignons, du tofu fumé ; tels sont les ingrédients principaux qui entrent dans la préparation de ces toasts. Il vous suffit de les faire sauter à la poêle quelques instants avec un peu d’huile d’olive, puis de les disposer sur une tartine préalablement généreusement garnie d’une sauce au tahini avec un peu de citron pour apporter une petite touche de fraîcheur. Couvrir de quelques pignons de pin toastés à la poêle et le tour est joué !

Pour les déjeuners sur le pouce, préparez-vous une savoureuse tartine. Je vous la présente aujourd’hui avec des tomates séchées sur un lit de tahini au citron. Réalisée avec des ingrédients simples, cette tartine vegan est prête en quelques minutes seulement.

Tahiné (ou tahina, tahini) libanaise - recette maison de la crème de sésame. Ingrédient incontournable du houmous. C'est moins cher et très pratique surtout si vous ne trouvez pas tahiné là où vous vivez. Facile et rapide à faire.

Petit rappel au cas où vous ne seriez pas familier avec ces terminologies culinaires, les quesadillas ne sont autre que des tortillas (ces petites crêpes de farine mexicaines) garnies de fromage et grillées. À l’inverse d’une tortilla, une quesadilla est croustillante, tandis que le fromage est fondu à l’intérieur. On ajoute le plus souvent d’autres ingrédients, tels que des légumes, de la viande et des épices.

À la fois vegan et sans gluten, ces galettes de lentilles corail servies avec une sauce tahini aux herbes constituent une excellente source de protéines végétales. Dégustez-les natures avec leur sauce, en sandwich dans du pain pita ou bien encore entre deux tranches de pain à burger maison pour réaliser des burgers vegans très gourmands !

J'ai trouvé cette recette sur le site de Yotam Ottolenghi (en anglais). Il s'agit de cuire un filet de saumon avec une croûte de zaatar et dans une sauce à base de tahin (purée de sésame blanc). Très simple à faire une fois que l'on a tous les ingrédients, et absolument délicieux.

Une recette de tartinade à base de pois cassés et de pistaches qui se prépare en quelques minutes. A base de légumineuses, elle est terriblement gourmande et très facile à préparer. Les pois cassés se mixent avec les autres ingrédients après cuisson.

Une recette de tartinade pour l'apéritif réalisée à base d'asperges vertes fraiches et cuites puis mixées avec des feuilles d'ail des ours. C'est un houmous à servir avec des crackers ou des bâtonnets de légumes pour une proposition qui détonne et est originale.

Aujourd’hui, je vais partager avec vous une recette délicieuse d’asperges vertes à la sauce tahini🤤 et simple pour célébrer l’arrivée du printemps 🌸 Cette recette met en valeur la douceur et la fraîcheur des asperges 🥦, rehaussée par le croquant des noisettes torréfiées 🌰, le piquant des échalotes 🧅 et la riche sauce tahini. C’est une excellente façon de profiter de l’abondance des asperges en ce moment et d’apporter un peu de soleil ☀️ dans votre assiette. J’espère que vous l’apprécierez autant que moi ! 😊

Une recette de blettes bouillies puis sautées et servies avec une sauce crémeuse à base de yaourt grec et de crème de sésame. C'est un accompagnement ultra savoureux d'après une recette de Yotham Ottolenghi, facile à préparer en saison pour faire le plein de vitamines et de saveurs.