Tartine de tomates séchées et tahini (vegan)

Tartine de tomates séchées et tahini

Name: Tartine de tomates séchées et tahini
Total time: 30 min
Cuisine: tomates séchées
Ingredients: 2 cuil. à soupe de tahini - 1 cuil. à soupe de jus de citron - 1/2 cuil. à soupe d'huile d'olive - 1 gousse d'ail, émincée (optionnel) - 1 petit bocal (100g) de tomates séchées marinées aux herbes - 1 poignée de pignons de pin - 4 tranches de pain noir (de sarrasin ou aux graines) - 1 poignée de feuilles de basilic - Sel et poivre

Del's cooking twist

Ingrédients

2 cuil. à soupe de tahini - 1 cuil. à soupe de jus de citron - 1/2 cuil. à soupe d'huile d'olive - 1 gousse d'ail, émincée (optionnel) - 1 petit bocal (100g) de tomates séchées marinées aux herbes - 1 poignée de pignons de pin - 4 tranches de pain noir (de sarrasin ou aux graines) - 1 poignée de feuilles de basilic - Sel et poivre

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Préparation de la recette

1Pour la sauce au tahini : dans un bol, mélanger le tahini, le jus de citron, l'huile d'olive, l'ail (optionnel), une pincée de sel et 2 à 3 cuillères à soupe d'eau froide, afin que la sauce soit fluide mais pas trop liquide non plus. Égoutter les tomates séchées marinées et les hâcher grossièrement. Dans une petite poêle bien chaude, faire griller les pignons de pin quelques minutes sans addition de matière grasse, de telle sorte qu'ils prennent une jolie couleur dorée.

Quelques mots sur cette recette

Réalisée avec des ingrédients simples, cette tartine vegan avec des tomates séchées et une sauce au tahini est prête en quelques minutes seulement.

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Recette ajoutée le 21/03/17 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tartine de tomates séchées et tahini

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Il était une recette pour accompagner la recette Risotto safrané aux calamars et aux tomates séchées.