Plusieurs couches de gourmandises : succombez à nos recettes de trifle

Le trifle anglais, le principe d'une charlotte mais en plus riche et en vrac. Photo par _caas

Le trifle, un dessert d'origine anglaise qui est basé sur le jeu des textures et des goûts.

Dressé dans une grande coupe, il est composé généralement d'une première couche de gâteau (de type génoise) tartiné de confiture et imbibé d'un alcool au choix puis viennent les fruits frais ou secs, les morceaux de biscuits, de cookies ou de chocolat, la crème anglaise et pour terminer une belle couche de crème fouettée.

Et n'oubliez pas le décor non plus, fruits frais ou confits, nougatine, copeaux de chocolat... sinon c'est trop light !

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Lorsque l'on est gourmand, c'est dur de choisir entre tel gâteau ou tel autre. Certaines recettes offrent tout ce que vous aimez en condensé. Je vous propose donc : un trifle au brownie, aux cookies et à la framboise, agrémenté de mascarpone...délicieux ! Toutefois, deux solutions se présentent : soit vous achetez le brownie et les cookies dans le commerce ; soit vous les réalisez vous-même...à vous de choisir. Petite indice : si vous avez des enfants, optez plutôt pour la réalisation "maison", car il en restera...

Trifle fraises et chocolat

Stella Cuisine

Pour la Saint Valentin.

Trifle aux fraises et brownies

Made in Cooking

Vous voulez essayer la recette de trifle aux fraises et brownies ? Laissez-vous guider par cette recette de trifle et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

La mandoline, un outil de taille !

Mandoline

Taillez en julienne, en tranches fines, en bâtonnets facilement.

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