De belles recettes en trompe l'oeil pour s'amuser en cuisine – Page 3

Il s’agit d’un oeuf à la coque en trompe l’oeil : meringue à l’huile d’olive, mouillettes de tapenade. Je l’ai servi pour un petit apéritif entre-amis, mais il peut faire une parfaite petite entrée.

J'ai choisi de fourrer mon gâteau avec la recette d'une charlotte, pourquoi ? Parce que c'est frustrant de prendre le temps de préparer une génoise, pour au final casser son gâteau au démoulage !

Je vous propose ici une recette express, ou plutôt une petite astuce. J'ai eu l'idée de faire ces fausses crèmes brûlées en cherchant à écouler une banane trop mûre et des Petits Suisses presque périmés. Ça fait un goûter sympa et original pour les petits (et les grands).

Voici une mousse et muesli croustillant au chocolat pour cultiver son jardin sucré ! Une recette trompe l'oeil facile à réaliser et complètement chocolat pour un instant douceur.

Ici, j'ai réalisé un avocat en trompe l'oeil composé d'une coque en chocolat (moulée dans de la peau d'avocat), un appareil crémeux à base de noix de cajou, du thé matcha pour la couleur verte, et une ganache chocolat-gingembre pour le noyau. Pour compléter l'illusion, j'ai préparé des suprêmes de pamplemousse rose avec un peu de caramel - de loin on dirait des crevettes avec leur sauce.

Un citron vert en trompe l'oeil façon Cédric Grolet composé d'une ganache montée au citron vert, d'une compotée citron vert et d'un baba imbibé au mojito. Le tout est enfermé dans une coque de chocolat craquante.

J’ai eu envie de vous partager mon trompe œil. Envie de siroter dans une noix de coco sur la plage les pieds en éventail ? On y est presque sauf que...Cette noix de coco n'en est pas vraiment une puisqu'il s'agit de chocolat !

Un dessert original, facile et délicieux. Servi en trompe l'œil en tant que café gourmand, il surprendra vos invités. j’ai adapté la recette à mon fidèle Companion.

Une brochette gourmande de granola en trompe l'oeil. J'ai gardé l'idée de la brochette mais je l'ai adapté en gourmandise. Plus que ça, en booster d'énergie. Il vous suffit de regarder les ingrédients pour comprendre ce que je veux dire... Je pense même qu'il faudrait les faire en format mini brochette... A vous de voir !

J’ai pas mal réfléchi ma recette et ai pensé aux associations de saveurs telles que Fourme d’Ambert et ananas ou Fourme d’Ambert et poire et finalement c’est vers la myrtille que j’ai tourné mon attention. Donc c’est parti pour un mille-feuille aux saveurs certes surprenantes mais je vous promet concluantes !

Nous vous proposons aujourd’hui de commencer votre repas avec cette recette originale de tartare de fraises surmonté d’une crème au chèvre frais. Une entrée fraîche et délicate qui ressemble à un fraisier en version salée, parfaite pour surprendre vos invités.

Courgette, basilic, yaourt au lait de chèvre pour une glace salée vitaminée ! C'est la recette idéale pour se régaler sainement et surprendre ses invités avec ce trompe l'oeil ! Un dessert qui n'en est pas un à servir avec des biscuits apéritif maison style crackers.

Ceci n'est pas une pomme d'amour mais une belle entrée en trompe l'oeil. Une tomate surprise à la burrata ! L'idée vient d'un restaurant sur Lille qui se nomme le Cerisier. Une jolie variation pour les adeptes de la tomate mozza, burrata, burratina...

Pour Pâques, surprise garantie avec les oeufs à la coque en trompe-l'oeil !

Un marbré trompe l'oeil à la tapenade et au parmesan !

Une illusion quasi parfaite ! Ce céleri rôti au four ressemble comme deux gouttes d'eau à un magret de canard !

Des œufs au chocolat blanc en coque de chocolat noir, dessert gourmand de notre déjeuner de Pâques.

De délicieux biscuits sablés à la cannelle, garnis d'une rondelle de banane. Un parfait trompe l'oeil !

Une forêt enchantée, mais surtout très bonne !!!

Une bûche comme un trompe l'oeil : de l'avocat, du saumon et du concombre pour une belle entrée de fêtes