Pensez à la verveine pour parfumer vos tisanes et recettes préférées

Name: Pensez à la verveine pour parfumer vos tisanes et recettes préférées
Total time: 30 min
Cuisine: verveine

La verveine est consommée en infusions digestives, parfois additionnées de menthe. Photo par Guillaume

De la famille des verbénacées, il existe deux variétés principales de verveine. Consommée fraîche ou séchée, la verveine odorante est celle qu'on emploie le plus en cuisine.

Son parfum citronné aromatise à la fois crustacés, volailles mais aussi glaces, smoothies, entremets et soufflés. On l'utilise également pour parfumer des marinades et des liqueurs.

Dernières recettes de verveine et de vert par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de verveine et de vert qui changent !

Fantastik baba verveine framboise façon Christophe Michalak

Chachou à la crème

Une petite fraîcheur en fin de repas !

Melon au Thé Vert et à la Verveine

Certi'Ferme

Envie de goûter à la recette de melon au thé vert et à la verveine ? Cette recette de dessert est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Eclairs à la verveine

Marine is Cooking

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de printemps pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Arrosage automatique !

Cocotte Doufeu en fonte émaillée Le Creuset

Cocotte braisière

Avec cette cocotte, les rôtis et volailles sèches c'est fini.

Voir aussi

Boissons de Noël

Les pois

Verveine

Absinthe

Ail

Aneth

Angélique

Basilic

Bouquet garni

Cerfeuil

Ciboulette

Citronnelle

Cive

Coriandre

Échalote

Estragon

Fines herbes

Herbes de Provence

Hysope

Laurier

Livèche

Marjolaine

Mélisse

Menthe

Oignons

Origan

Persil

Romarin

Roquette

Sarriette

Sauge

Thym

Verveine citronnelle

D'autres recettes avec aussi...

abricots basilic bavarois biscuits blanc cabillaud cacao café cake canard cannelés caramel cardamome carottes cerises chocolat chou citron clafoutis confiserie crème crème Chantilly entremets épices fenouil figues fleurs framboises fruits gingembre légumes mangue miel noël noix oignons orange pamplemousse papillote pêches pistache pommes rhubarbe rouge sauce sirop tomates turbot vert vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de verveine et toutes les recettes de vert

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Guinness pie irlandais

cuisine en folie

Plat typique irlandais, le Guiness pie est une tourte au boeuf et aux légumes, aromatisée à la Guinness, bière d'origine irlandaise. Une sorte de ragoût de boeuf mais en croûte, ici une pâte brisée montée en chausson.