Vinaigrette et poireau : toutes nos recettes

Ce poireau vinaigrette aux algues revisite avec élégance un grand classique de la cuisine française. Les poireaux grillés révèlent une saveur douce et fumée, sublimée par une sauce verte aux herbes fraîches, un miso d’algues iodé et une vinaigrette parfumée à l’aneth. Un jeu d’équilibre entre terre et mer, tradition et modernité.

Envie de Poireaux vinaigrette au Companion ? Découvrez cette recette et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Une association qui a tout pour plaire. Des poireaux cuits à la vapeur, un oeuf poché et une vinaigrette maison pour relever l'ensemble, simple !

Pour cette recette de poireaux vinaigrette, rien de plus facile et rapide. Pour le temps de cuisson des poireaux, il faudra compter entre 10 et 15 minutes selon leur taille. Et pour ce qui est de la sauce vinaigrette : on mélange l’huile, le vinaigre ainsi que la moutarde. C’est prêt !

Découvrez cette revisite des poireaux vinaigrette façon maki pour épater vos convives avec une recette simple mais magnifique dans l'assiette

Une entrée ou un plat léger et savoureux.
J'ai utilisé des poireaux 'crayons' de mon jardin sarthois, vraiment bons et délicieux.
Le poireau "crayon" est un poireau récolté en « jeune pousse » pour plus de finesse et de goût.
Sa saveur est douce et délicate.
Le poireau "crayon" peut être mangé cru, mais on peut aussi le cuisiner à l'eau, braisé ou poêlé et il s'accommode en soupe, en gratin, en tarte ou simplement avec une vinaigrette.

Recette classique de poireaux vinaigrette, une entrée ou un plat léger que j’aime bien faire de temps en temps pour le dîner, je sers mes poireaux avec une vinaigrette et une mayo, léger et savoureux!

Envie d'une salade ? Testez cette recette de salade de printemps aux poireaux petits pois et haricots verts cuits à la vapeur, accompagnés d'une vinaigrette originale à l'orange, citron vert et carottes. Saupoudrez de feta émiettée et dégustez sans modération.

À la recherche d'une recette d'oeuf dur pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Avez-vous envie de préparer une recette de poireaux à l'etouffée à la vinaigrette de mangue ? Cuisinez en suivant cette recette de poireau et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

En cuisine avec cette belle idée de recette de jeunes poireaux vinaigrette et oeufs mollets.

Oubliez vos souvenirs de cantine ! Vous ne le regretterez pas.

Back to basics, with a twist : une recette et deux vinaigrettes !

Vous cherchez une recette de saint jacques poêlées, vinaigrette aux fruits de la passion, fondue de poireaux au curry ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Rien ne se perd dans ce classique de la cuisine bistrot

Un grand classique de la cuisine bistrot ,le poireau mimosa , une recette économique qui permet de faire manger du poireau même à ceux qui n'aiment pas trop ça :)

Les poireaux vinaigrette, une institution. On les fait voyager un peu, on leur donne de la couleur. Quand le thaï rencontre le frenchie.

Les poireaux c'est délicieux et très bon pour la santé. Pour changer je vous propose une vinaigrette avec une "asian touch".