Zaatar et cuisine végétalienne : toutes nos recettes

Une salade froide estivale pour cuisiner la courgette avec des épices et fraîcheur!

Zaatar fait maison : un élément parfait pour accompagner vos plats libanais. Rien en soi de bien compliqué puisqu'il suffit de mixer les ingrédients ensemble. Cela pourra faire un petit cadeau gourmand à offrir.

Une recette d'inspiration orientale pour déguster le boulgour : des légumes et quelques épices qui changent tout ! C'est très simple, rapide et incroyablement parfumé.

Une recette entre l’été et ses dernières courgettes et l’automne et ses plats réconfortants avec la patate douce. Côté saveurs, on se balade au soleil avec un lit d’oignons rouges, un filet d’huile d’olive et le mélange d’épices zaatar dont je suis fan.

Pour faire trempette ou tartiner

Une délicieuse préparation venue du Liban.

Un mariage entre des légumes racines, des épices et un thé à la saveur fumée

Un délicieux velouté à base de chou fleur rôti