Name: Gratin de poisson en cassolette
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 7 personnes
Cuisine: poisson
Ingredients: 400 g de poisson blanc; 500 g de moules surgelées; 300 g de crevettes roses; 2 oignons; 1 gousse d'ail; 1 boîte de 400 g de tomates pelées avec jus; 20 cl de crème fraîche semi-épaisse; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 pincée de piment d'Espelette; sel, poivre

Gratin de poisson en cassolette

aurelie

Facile

Ingrédients

Pour 7 personnes

400 g de poisson blanc

500 g de moules surgelées

300 g de crevettes roses

2 oignons

1 gousse d'ail

1 boîte de 400 g de tomates pelées avec jus

20 cl de crème fraîche semi-épaisse

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 pincée de piment d'Espelette

sel, poivre

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Ce gratin de poisson en cassolette apporte un vent de nouveauté aux recettes de la mer. Servi en portions individuelles, il allie fondant, douceur et saveurs iodées, pour un plat à la fois réconfortant et élégant.

Facile à préparer, il se déguste idéalement accompagné de riz, qui absorbe délicieusement la sauce. Une recette qui change du poisson traditionnel, parfaite pour varier les plaisirs tout en restant simple et généreuse.

Voir la recette

cabillaud cassolette crevettes gratin mer minicocottes poisson

Publié le 10 février 2018 à 16h56, Modifié le 6 janvier 2026 à 17h20