Lamelles d'avocat aux crevettes

Cette blanquette de saumon et crevettes est légère et délicieusement parfumée par l'estragon,un plat idéal pour reevoir et régaler vos invités.

Cette recette de verrines de truite fumée à l'avocat et crevettes grises est très simple à préparer en plus d'être fraîche et légère et délicieusement parfumée par le pamplemousse. Un vrai régal !

De jolies verrines fraîches et gourmandes, parfaites pour l’apéritif ou en entrée légère. Les tomates cerises juteuses s’accordent à merveille avec la burrata crémeuse et le croquant des croûtons. Et pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à décliner la recette avec d’autres variétés de tomates colorées, ou encore à remplacer la burrata par du St-Môret, de la cancoillotte, voire du Roquefort écrasé avec un peu de crème pour une touche plus audacieuse.