Crêpes salées à la russe

Crêpes à la russe

Name: Crêpes à la russe
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: salé
Ingredients: 150 g de farine; 3 oeufs; 350 ml de lait entier; 2 c. à soupe de sucre roux; 2 c. à café de sel; 35 g de beurre fondu; 300 g pommes de terre cuites et sans peau; 230 g de fromage frais de chèvre ou de vache; 3 oignons; huile d'olive; beurre; sel, poivre du moulin

Bistro de Jenna

Facile

Préparation : 25 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

3 personnes

Pour la pâte à crêpes

150 g de farine

3 oeufs

350 ml de lait entier

2 c. à soupe de sucre roux

2 c. à café de sel

35 g de beurre fondu

Pour la garniture

300 g pommes de terre cuites et sans peau

230 g de fromage frais de chèvre ou de vache

3 oignons

huile d'olive

beurre

sel, poivre du moulin

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Cette recette vous rappellera de délicieuses saveurs des pays d'Europe de l'Est, comme la Russie ou la Pologne. La garniture est composée de pommes de terre et de fromage frais de chèvre mais rien ne vous empêche de choisir d'autres ingrédients de votre choix. Une recette bien consistante et réconfortante.

Voir la recette

accompagnement beurre chandeleur crêpes crêpes du monde crêpes salées cuisine du monde cuisine polonaise fromage frais lait oignons pomme de terre pâte à crêpes salé

Recette ajoutée le 15/09/17 - Mise à jour le 10/01/25 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Crêpes à la russe

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On se régale avec ces crêpes russes en écoutant Oasis - Little By Little

Une recette dans...

Nos 50 plus belles recettes de crêpes pour la Chandeleur

Crêpes venues d'ailleurs

D'autres recettes du même Gourmet

Bistro de Jenna partage également ces recettes.

Galettes de pommes de terre

Galettes de pommes de terre - une recette polonaise ! Avec accords mets et vin... bière !

Kopytka les gnocchi polonais

Ne passez pas à côté de cette recette d'accompagnement qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Pommes de terres sautées

Réaliser des bonnes pommes de terre sautées, cela a l’air tout simple et pourtant ! Pour les réussir, connaissez-vous les petits secrets indispensables ? Dans cette recette je vous explique tout !