Saint Jacques gratinées aux champignons et châtaignes

Saint-Jacques gratinées aux champignons et marrons

Name: Saint-Jacques gratinées aux champignons et marrons
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: saint-jacques
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Catalina - Le Blog de Cata

Facile

Quelques mots sur cette recette

Une recette préparée sous deux formes en plats à gratin individuels comme ici et en dômes feuilletés (recette à venir).
La sauce était délicieuse, j'ai l'habitude de faire aux champignons et aux poireaux mais cette fois j'ai ajouté aussi des marrons.

Voir la recette

champignons gratin marrons saint-jacques

Recette ajoutée le 25/03/24 - Mise à jour le 27/03/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Saint-Jacques gratinées aux champignons et marrons

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Poire et Cactus pour accompagner une recette de poêlée gourmande de saint-jacques, pomme, avocat et vinaigre de mangue.

YouTube

Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !

D'autres recettes du même Gourmet

Catalina - Le Blog de Cata partage également ces recettes.

Saint-Jacques gratinées aux champignons

Catalina - Le Blog de Cata

C'est encore la saison des saint-jacques, il faut en profiter. Cette fois j'ai mis du poireau, des champignons et de la bière. Une véritable explosion de saveurs ! Dressez une coquille par assiette et servez bien chaud avec du riz blanc.
Décorez avec de la sauce et les noix réservées.