Une recette d'association de goût qui se marie parfaitement bien et qui pourtant reste très originale par rapport à la galette traditionnelle car cela change un peu (surtout quand on doit en manger plusieurs dans le même mois pour faire plaisir à tout le monde). Bien entendu j'utilise des cerises surgelées (car ce n'est pas la saison !) que j'ai laissé décongeler avant car je les trouve meilleures que celles vendues en conserve.
Pour tout faire en fait maison si vous avez le temps je vous ai mis en lien dans les ingrédients comment faire sa pâte feuilletée et sa propre pâte de pistaches.
A Prendre Sans Faim partage également ces recettes.
Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie.
Une galette des rois à la saveur chaude et réconfortante des parfums de l'hiver.
Galette à la crème d'amande ou à la frangipane. Traditionnelle et indémodable galette des rois !
La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le samedi 6 janvier 2024.
Bonne résolution de l'année : préparer ma pâte feuilletée moi-même ! Conseils, astuces et recettes du Chef.
Un choix de recettes de galettes des rois pour varier les plaisirs.
Quand elle est bien faite ! A la crème d'amande, à la frangipane, aux marrons, vegan ou sans gluten.
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Vous pourrez préparer cette galette des rois en compagnie de The Cure - In Between Days
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