1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Confinement>
  4. Plats froids
Tartare de poisson

Tartare de poisson

Facile
1
4 personnes

Ingrédients

Recette de tartare de poisson pour 4 personnes
Convertir les mesures ou températures

La suite après cette publicité

Préparation de la recette

Tartare de poisson  - Etape 1
1
Tartare de poisson  - Etape 2
2
Tartare de poisson  - Etape 3
3
Tartare de poisson  - Etape 4
4
Tartare de poisson  - Etape 5
5
Tartare de poisson  - Etape 6
6
Tartare de poisson  - Etape 7
7
Tartare de poisson  - Etape 8
8
Tartare de poisson  - Etape 9
9
Tartare de poisson  - Etape 10
10
Tartare de poisson  - Etape 11
11
Tartare de poisson  - Etape 12
12

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Le poisson surgelé, que tout le monde connaît bien à l'avantage de ne pas être cher et d'être aussi de bonne qualité. Seulement, voilà, il n'est pas très présentable en l'état. Les angles, ça fait pas très poisson... Il s'agit donc de trouver des apprêts le mettant en valeur. Il faut donc pouvoir apprécier sa fraîcheur et son goût sans être gêné par la forme. Le gratin de poisson permet cela tout comme le tartare.

Soyez attentifs aux mélanges des différents ingrédients ! Il faut que les morceaux de poisson et d'oeuf soient reconnaissables. C'est une recette qui plaira aux enfants et que vous pourrez réaliser avec eux puisque le poisson est cuit !

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

On cuisine avec les enfants !
On cuisine avec les enfants !

Des recettes de cuisine faciles et amusantes pour les petits chefs de la famille.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Accords mets et vins avec Ecce Vino

Pouilly-Fumé, Sancerre, Coteaux du Giennois, Quincy, Chablis, Anjou blanc... Voir tous les accords mets-vins pour le tartare de poisson sur Ecce Vino.

Voir tous les accords mets et vins...

La précision du couteau japonais à portée de main

15 € de remise sur tous les couteaux de la gamme !

Voir aussi

Idées pour Mardi gras
Idées pour Mardi gras

Nous avons concocté des sélections de recettes de beignets et autres délices pour tous les goûts, tous les régimes, toutes les envies !

Crêpes de chefs
Crêpes de chefs

Pour une Chandeleur bien toquées !

Etes-vous incollables sur l'Epiphanie ?
Etes-vous incollables sur l'Epiphanie ?

Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie.

Rochers feuilletine au chocolat
Rochers feuilletine au chocolat

Des petits rochers croustillants et fondants à la fois.

Tartare de saumon
Tartare de saumon

A servir frais mais pas glacé.

Gratin de poisson au Noilly
Gratin de poisson au Noilly

Cuisiner un poisson surgelé.

Quels vins boire avec un poisson grillé ?
Quels vins boire avec un poisson grillé ?

Des beaux vins pour des belles recettes iodées.

Un peu de douceur dans ce monde de brutes !
Un peu de douceur dans ce monde de brutes !

Guimauves et fluff pour confiner en tendresse

La suite après cette publicité

ChefSimon.com 2022. Tous droits réservés. v3.8.1