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Tartare de poisson

Tartare de poisson

Facile
1

Ingrédients

Pour 4 personnes
Recette de tartare de poisson pour 4 personnes
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Préparation de la recette

Tartare de poisson  - Etape 1
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Tartare de poisson  - Etape 2
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Tartare de poisson  - Etape 3
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Tartare de poisson  - Etape 4
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Tartare de poisson  - Etape 5
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Tartare de poisson  - Etape 6
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Tartare de poisson  - Etape 7
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Tartare de poisson  - Etape 8
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Tartare de poisson  - Etape 9
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Tartare de poisson  - Etape 10
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Tartare de poisson  - Etape 11
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Tartare de poisson  - Etape 12
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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Le poisson surgelé, que tout le monde connaît bien à l'avantage de ne pas être cher et d'être aussi de bonne qualité. Seulement, voilà, il n'est pas très présentable en l'état. Les angles, ça fait pas très poisson... Il s'agit donc de trouver des apprêts le mettant en valeur. Il faut donc pouvoir apprécier sa fraîcheur et son goût sans être gêné par la forme. Le gratin de poisson permet cela tout comme le tartare.

Soyez attentifs aux mélanges des différents ingrédients ! Il faut que les morceaux de poisson et d'oeuf soient reconnaissables. C'est une recette qui plaira aux enfants et que vous pourrez réaliser avec eux puisque le poisson est cuit !

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