Il y a tellement de possibilités de recettes de tartare. Celle que je vous propose est rafraîchissante, légère et super simple. Il est indispensable d’avoir du poisson très frais. N’hésitez pas à mentionner à votre poissonnier que vous allez le manger cru.
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Pour ne pas sombrer dans les habitudes, varions les ingrédients !
De l'apéritif au dessert, élaborez un menu festif qui vous ressemble !
Du plus simple au plus surprenant, les tartares ont en commun la fraîcheur.
Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
Les vins blancs ou rosés restent les meilleurs amis des recettes océanes.
Comment les présenter ? Quelles sont les bonnes règles d'hygiène à respecter ?
Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.
Pour ne pas sombrer dans les habitudes, varions les ingrédients !
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Dégustez ce savoureux tartare de saumon en écoutant MARILYN MANSON - THIRD DAY OF A SEVEN DAY BINGE
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