Il y a tellement de possibilités de recettes de tartare. Celle que je vous propose est rafraîchissante, légère et super simple. Il est indispensable d’avoir du poisson très frais. N’hésitez pas à mentionner à votre poissonnier que vous allez le manger cru.
De l'apéritif au dessert, élaborez un menu festif qui vous ressemble !
Pour ne pas sombrer dans les habitudes, varions les ingrédients !
Du plus simple au plus surprenant, les tartares ont en commun la fraîcheur.
Dégustez ce savoureux tartare de saumon en écoutant MARILYN MANSON - THIRD DAY OF A SEVEN DAY BINGE
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de cocktails.
A la Chandeleur, c'est crêpe à toute heure. Mais connaissez-vous bien cette tradition gourmande ?
Leur fraîcheur et leurs saveurs exigent des vins plein d'éclats.
Comment les présenter ? Quelles sont les bonnes règles d'hygiène à respecter ?
Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.
Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ? Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes d'agrumes.
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