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Chef Simon

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Le plaisir de cuisiner
Réside à Marcq-en-Baroeul, en France. Inscrit(e) depuis le 07 décembre 2011.
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Meilleures recettes de Chef Simon - Page 20

Des idées par Chef Simon pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

Pesto de roquette
Pesto de roquette
Un condiment de caractère qui change du pesto au basilic.
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Bâtons de maréchal
Bâtons de maréchal
Une bonne idée pour accompagner le thé ou le café.
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Meringue italienne
Meringue italienne
Meringue au sucre cuit.
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Désarêter un filet de saumon
Désarêter un filet de saumon
Découpes en escalopes, pavé, aiguillette et darne de saumon.
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Pâtes fraîches colorées
Pâtes fraîches colorées
Colorer des pâtes fraîches avec des poudres de légumes.
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Pâtes fraîches
Pâtes fraîches
Comment faire des pâtes alimentaires maison (tagliatelles, lasagnes, spaghetti...). Réalisation de la pâte et découpe au laminoir.
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Galettes ou crêpes salées
Galettes ou crêpes salées
Crêpes salées à la farine de sarrasin dite de blé noir. Sans gluten ni lactose.
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Rochers feuilletine au chocolat
Rochers feuilletine au chocolat
Des petits rochers croustillants et fondants à la fois.
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Congolais
Congolais
Ou rochers à la noix de coco
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