Salade de betteraves épicées aux poireaux et aux noix de Yotam Ottolenghi

Salade de betteraves épicées aux poireaux et aux noix

Name: Salade de betteraves épicées aux poireaux et aux noix
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: salade d'hiver
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

CUISINE EN FOLIE

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 1 h 30 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette

Voilà une petite salade d’hiver pour notre plaisir, ce qui est plutôt rare en cette saison, addicts que nous sommes des potages réconfortants. Mais ça, c’était avant que je ne rouvre le livre Jérusalem de Yotam Ottolenghi, et que je tombe sur cette recette. Bonne idée car je venais justement d’acheter des betteraves crues.

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betterave betterave rouge chef poireau salade salade d'hiver Yotam Ottolenghi

Publié le 21 février 2021 à 07h59, Modifié le 22 février 2021 à 12h13

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade de betteraves épicées aux poireaux et aux noix

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une belle salade d'hiver à préparer en écoutant Elton John - Farewell Yellow Brick Road Tour : The Launch

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