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Verrines de soupe de Melon à l'estragon et crème de balsamique jambon de Serrano
Verrines de soupe de Melon à l'estragon et crème de balsamique jambon de Serrano

Soupe de Melon à l'estragon et crème de balsamique jambon Serrano

cuisine en folie cuisine en folie
Facile
Préparation : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
1/2 melon
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de crème de balsamique
2 branches d'estragon frais
sel et poivre du moulin
tomates cerises
du jambon de Serrano
un pointe de piment d'Espelette
un demi citron
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Une totale improvisation pour ces verrines et franchement, pas de regret. Avec un des dernier melon de la saison , il était très bon, bien sucré et juteux . Une recette toute simple à préparer et très très bon à déguster que ce soit en apéritif ou en entrée une belle association entre le melon et l'estragon pour cet amuse bouche.

Voir la recette
entrée estragon jambon cru jambon serrano melon mises en bouche piment d'Espelette tomate cerise tomates verrines vinaigre balsamique
Publié le 24 septembre 2024 à 07h38, Modifié le 15 octobre 2024 à 17h51

Accord mets et musique

A écouter en préparant Soupe de Melon à l'estragon et crème de balsamique jambon Serrano

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