Boeuf braisé, sauce tomate au vin rouge (slow food)

Boeuf braisé, sauce tomate au vin rouge

Name: Boeuf braisé, sauce tomate au vin rouge
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: boeuf braisé
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 3 h 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Slow food. Une recette familiale, facile à cuisiner et ultra gourmande. De la viande de boeuf à braiser avec une sauce tomates cuisinée aux petits oignons, tomates pelées en conserve, concentré de tomates et vin rouge. C'est tout simple, économique et bon... Une recette compatible avec un régime sans gluten et anti-gaspi elle permet aussi de réutiliser les restes.

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Publié le 17 janvier 2017 à 12h05, Modifié le 10 novembre 2018 à 07h11

Accord mets et musique

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