Chili sin carne

Décollage immédiat pour les rives du Gange avec ce dahl de lentilles aux poivrons tricolores. Celui que je vous propose aujourd’hui est à base de lentilles blondes, plus grosses et fermes que les lentilles corail et toutes aussi délicieuses !

Une version vegan et gourmande notre traditionnelle blanquette de veau, parce que suivre un régime végétalien, cela ne signifie pas renoncer aux grands classiques et en l'occurence aujourd'hui à cette sauce crémeuse tellement bonne à déguster avec du pain frais.

Et si vous testiez le seitan avec cette délicieuse recette de brochettes de seitan au sésame vegan ? Le seitan qu’est ce que c’est ? Une alternative à la viande pour ceux qui souhaitent en limiter la consommation ou pour les vegans bien entendu.