Name: Cookies au citron, pavot et poudre d'amande
Prep time: 5 min
Cook time: 13 min
Total time: 18 min
Yield: 12 personnes
Cuisine: cookies
Ingredients: 125 grammes Poudre d'amande; 50 grammes Farine d'avoine sans gluten; 60 millilitres Huile de coco; 1 cuillère à soupe Zeste de citron; 2 cuillères à soupe Jus de citron; 1 Œuf; 1 cuillère à soupe Graines de pavot; 0.3 cuillères à café Sel; 0.3 cuillères à café Bicarbonate de soude; 0.25 cuillères à café Arome naturel d'amande; 60 grammes Sucre de canne complet; 100 grammes Sucre semoule

Cookies au citron, pavot et poudre d'amande

Eldorami

Préparation : 5 min Cuisson : 13 min

Ingrédients

Pour 12 personnes

125 grammes Poudre d'amande

50 grammes Farine d'avoine sans gluten

60 millilitres Huile de coco

1 cuillère à soupe Zeste de citron

2 cuillères à soupe Jus de citron

1 Œuf

1 cuillère à soupe Graines de pavot

0.3 cuillères à café Sel

0.3 cuillères à café Bicarbonate de soude

0.25 cuillères à café Arome naturel d'amande

60 grammes Sucre de canne complet

100 grammes Sucre semoule

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Commencer par faire fondre l'huile de coco puis laisser refroidir quelques minutes.

2 Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante.

3Dans un saladier, battre ensemble le sucre, l'œuf, l'huile de coco fondu et refroidi, le jus de citron, le zeste de citron et l'extrait d'amande.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Les beaux jours sont officiellement là et il n’y a rien de mieux que des cookies au citron et au pavot pour fêter ça ! Ces biscuits à la poudre d’amande nous semblent être LA gourmandise la plus appropriée pour inaugurer la saison de soleil, de fleurs et de pique-niques qui débute. Ces cookies au citron frais sans gluten sont léger, pleins de saveur et fondent délicieusement en bouche. Un bonheur!

Voir la recette

biscuits biscuits au citron citron cookies cookies au citron graines de pavot huile de coco poudre d'amandes sans gluten sans lactose

Recette ajoutée le 02/06/21 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Cookies au citron, pavot et poudre d'amande

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Lolo et sa Tambouille pour accompagner une recette de cookies marbrés aux cacahuètes.

Instagram

Photos, vidéos, stories...
RDV sur Instagram !

D'autres recettes du même Gourmet

Eldorami partage également ces recettes.

Cookies sans gluten à la purée d'amande

Cookies sans gluten à la purée d’amande

Sablés à la poudre d'amande

Vous aimez grignoter un petit sablé avec votre café ou votre thé fumant? Ne bougez plus, nous avons préparé pour vous ce délicieux biscuit sans gluten dont vous ne pourrez plus vous passer. Ce biscuit sablé sans gluten et sans sucre raffiné fera le bonheur des petits et des plus grands.

Comment faire du Nutella maison ?

Mais comment faire du Nutella maison ? Vous êtes désespérés de trouver une alternative saine au nutella ? Vous cherchez une pâte à tartiner vegan sans sucre raffiné et sans huile de palme pour vous et pour vos enfants ? Testez sans plus tarder notre recette de pâte à tartiner à la noisette sans gluten et sans lactose.