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Maquereau au four, cidre et legumes
Maquereau au four, cidre et legumes

Maquereau au four, cidre et legumes

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Etienne Etienne
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 1 personne
1/2 oignon
une carotte
1/4 de poivron rouge
du cidre
un maquereau frais
une demi tomate
2 feuilles de laurier
du thym
sel poivre
huille d'olive
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Couper l'oignon en deux, enlever la peau, ciseler en tanches fines
couper les carottes en rondelles fines comme une pièce de un euro
Couper 1/4 de poivron en lamelles
couper la tomate en cube
disposer tout ces légumes dans un plat allant au four
verser au moins 1 /4 de bouteille de cidre
rajouter les feuilles de laurier et le thym
faire cuire au four pendant 10 à 15 minutes
mettre maintenant le maquereau, sel poivre, huile d'olive
remettre au four pendant 15 minutes
servir avec du riz blanc

Quelques mots sur cette recette de plat principal

maquereau au cidre

cidre cuisson au four légumes maquereau
Publié le 23 juillet 2019 à 22h30, Modifié le 11 avril 2022 à 16h47

Accord mets et musique

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