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Maquereau au four, cidre et legumes
Maquereau au four, cidre et legumes

Maquereau au four, cidre et legumes

Etienne Etienne
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 1 personne
1/2 oignon
une carotte
1/4 de poivron rouge
du cidre
un maquereau frais
une demi tomate
2 feuilles de laurier
du thym
sel poivre
huille d'olive
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Couper l'oignon en deux, enlever la peau, ciseler en tanches fines
2couper les carottes en rondelles fines comme une pièce de un euro
3Couper 1/4 de poivron en lamelles
4couper la tomate en cube
5disposer tout ces légumes dans un plat allant au four
6verser au moins 1 /4 de bouteille de cidre
7rajouter les feuilles de laurier et le thym
8faire cuire au four pendant 10 à 15 minutes
9mettre maintenant le maquereau, sel poivre, huile d'olive
10remettre au four pendant 15 minutes
11servir avec du riz blanc

Quelques mots sur cette recette de plat principal

maquereau au cidre

cidre cuisson au four légumes maquereau
Publié le 23 juillet 2019 à 22h30, Modifié le 11 avril 2022 à 16h47

Accord mets et musique

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