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Filet de Faon - Fregola Sarda, poire de terre, mâche et champignon

Filet de Faon - Fregola Sarda, poire de terre, mâche et champignon

Quelques mots sur cette recette

Envie de Filet de Faon - Fregola Sarda, poire de terre, mâche et champignon ? Découvrez cette recette de gibier et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Une recette ajoutée le 14/01/14  - Mise à jour le 12/01/21 .

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