Name: Bûche chocolat orange
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: noël
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Bûche chocolat orange

Jackie

Facile

Quelques mots sur cette recette de dessert

La bûche chocolat et orange est un classique intemporel des fêtes, alliant la profondeur du chocolat noir à la fraîcheur acidulée de l'orange. Composée d'une mousse légère et onctueuse au chocolat, d'un insert fondant à l'orange et d'un biscuit moelleux parsemé d'écorces d'orange confite, elle offre un équilibre parfait entre douceur et vivacité.

Le biscuit chocolat apporte une base gourmande légèrement croquante, tandis que l'insert à l'orange apporte une touche fruitée qui contraste avec la richesse du chocolat. Les écorces d'orange confite, dispersées dans le biscuit, rehaussent chaque bouchée d'une note délicatement sucrée et parfumée.

Pour une finition élégante, nappez la bûche d’un glaçage miroir chocolat ou saupoudrez-la de cacao et de zestes d'orange frais. Offrir une bûche maison, c’est aussi partager un moment de convivialité et de gourmandise inoubliable.

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chocolat desserts de noël noël orange

Publié le 4 janvier 2025 à 13h34, Modifié le 7 janvier 2025 à 08h14

Accord mets et musique

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Accord mets et boisson

Servez-la avec un vin doux naturel comme un Maury ou un thé à l'orange pour une harmonie parfaite.

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