Name: Bûche chocolat orange
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: noël
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Bûche chocolat orange

Jackie

Facile

Quelques mots sur cette recette de dessert

La bûche chocolat et orange est un classique intemporel des fêtes, alliant la profondeur du chocolat noir à la fraîcheur acidulée de l'orange. Composée d'une mousse légère et onctueuse au chocolat, d'un insert fondant à l'orange et d'un biscuit moelleux parsemé d'écorces d'orange confite, elle offre un équilibre parfait entre douceur et vivacité.

Le biscuit chocolat apporte une base gourmande légèrement croquante, tandis que l'insert à l'orange apporte une touche fruitée qui contraste avec la richesse du chocolat. Les écorces d'orange confite, dispersées dans le biscuit, rehaussent chaque bouchée d'une note délicatement sucrée et parfumée.

Pour une finition élégante, nappez la bûche d’un glaçage miroir chocolat ou saupoudrez-la de cacao et de zestes d'orange frais. Offrir une bûche maison, c’est aussi partager un moment de convivialité et de gourmandise inoubliable.

Voir la recette

chocolat desserts de noël noël orange

Recette ajoutée le 04/01/25 - Mise à jour le 07/01/25 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Bûche chocolat orange

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de dinde ou chapon rôti.

Accord mets et boisson

Servez-la avec un vin doux naturel comme un Maury ou un thé à l'orange pour une harmonie parfaite.

Voir aussi nos accords mets et vins...

D'autres recettes du même Gourmet

Jackie partage également ces recettes.

Bûche orange chocolat

Une bûche orange chocolat, deux délicieuses associations de saveurs, rafraichissante, légère, pour terminer un repas de fêtes. Je l’ai réalisée à la demande de mon cher et tendre qui souhaitait une bûche à l’orange et au chocolat. Il adore mes orangettes. Cette bûche se compose d’une mousse à l’orange, d’un insert parfait chocolat qui repose sur un financier aux écorces d’orange recouvert d’une feuillantine au chocolat praliné.

Bûche chocolat menthe

Chocolat et menthe un accord de saveurs parfait, réunis dans une bûche c'est tout simplement savoureux.

Bûche chocolat menthe n°2

Bûche à la menthe et au chocolat, une bûche de ma création avec ce joli tapis relief qui rappelle les feuilles de menthe. Je vous avais déjà proposé une bûche chocolat menthe différente. Une bûche tout chocolat et insert menthe. Alors que celle-ci est une bûche menthe et insert chocolat. Elle a fait l’unanimité.