Salade de poivrons et câpres, à la calabraise

Salade de poivrons à la calabraise

Name: Salade de poivrons à la calabraise
Total time: 30 min
Cuisine: poivrons
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Jackie

Facile

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Pour fêter l'été, s'il veut bien se maintenir, je vous propose cette délicieuse salade de poivrons calabraise. Cette salade originale et très parfumée a vraiment été appréciée.

Le poivron serait originaire du Mexique. En effet on a retrouvé des graines datant d’au moins 7000 ans lors de la découverte de vestiges dans une grotte de Tehuacan au Mexique, ce qui donne à penser qu’il aurait été domestiqué par les peuples de cette époque. Certains revendiquent son origine à 9000 ans ce qui en ferait la plante la plus ancienne cultivée en Amérique. Les Aztèques le cultivaient déjà.

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Recette ajoutée le 15/07/24 - Mise à jour le 16/07/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade de poivrons à la calabraise

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Une musique partagée par United Colours of Macarons pour accompagner une recette de granité poivron, framboise et romarin.

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