Cuisse de dinde cuite à basse température aux pommes de terre nouvelles

Cuisse de dinde basse température aux pommes de terre nouvelles

Name: Cuisse de dinde basse température aux pommes de terre nouvelles
Total time: 30 min
Cuisine: cuisse de dinde
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

kilometre-0

Quelques mots sur cette recette

ela faisait longtemps que je n’avais pas cuisiné une cuisse de dinde. C’est l’arrivée des pommes de terre qui m’a donné envie de mettre cette viande. C’est facile à faire.

J’avais une cuisse d’environ 600 g ce qui est petit pour une cuisse de dinde et 750 g de pommes de terre. Parfait pour trois. Si vous êtes plus nombreux, essayez de trouver une grosse cuisse de dinde et mettez plus de pommes de terre ou ajoutez d’autres légumes. Des carottes, des petits pois iront parfaitement avec cette viande et avec les pommes de terre.

J’ai opté pour une cuisson à basse température pour que la viande reste très moelleuse et ai choisi de faire cuire mes pommes de terre dans une casserole pour qu’elles soient bien croquantes.

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Recette ajoutée le 03/05/24 - Mise à jour le 06/05/24 .

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