Name: Quiche aux cèpes et petits pois
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: quiche
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Quiche aux cèpes et petits pois

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Facile

Quelques mots sur cette recette

La quiche, c’est facile à faire. Elle se renouvèle à l’infini en fonction des saisons, fournit un plat complet et plait souvent dans les familles.

Cette fois, je profite de la saison des champignons pour la faire aux cèpes mais si vous n’en avez pas, choisissez d’autres champignons. Privilégiez les bruns si vous devez acheter des champignons « de Paris », ils sont moins traités.

Pour les légumes, j’ai mis des petits pois congelés car on n’en trouve plus sur les étals. Vous pouvez mettre un autre légume de saison si vous préférez : des carottes, des épinards, du brocolis, des patates douces voire les derniers légumes d’été comme les aubergines, les poivrons ou les courgettes.

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Publié le 8 octobre 2024 à 21h00, Modifié le 8 octobre 2024 à 21h00

Accord mets et musique

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