Dômes d'avocats à la mozzarella

Cette création culinaire est une véritable symphonie de couleurs et de goûts, alliant la fraîcheur des tomates juteuses, la douceur veloutée de l'avocat mûr à point, la richesse du saumon fumé et le crémeux envoûtant de la Burratina.

La salade vosgienne est une spécialité culinaire typique de la région des Vosges. Elle se distingue par ses ingrédients rustiques et savoureux tels que les pommes de terre, salade verte, des œufs, des lardons et des croûtons de pain.

Cette délicieuse salade peut se servir entrée ou en plat principal, selon votre appétit. Elle peut également se transporter pour les pique-nique d'été ou les repas familiaux pris autour d'un barbecue.

Ces verrines associent la crémosité de l’avocat à la tendreté du surimi, relevées par une sauce aux herbes fraîches tout en légèreté. Faciles à préparer, elles offrent un jeu de textures harmonieuses et une belle fraîcheur en bouche. Parfaites pour une entrée estivale ou un apéritif élégant, elles séduiront à coup sûr vos convives tout en simplicité.