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Wrap poulet crispy et salsa d’ananas
Wrap poulet crispy et salsa d’ananas

Wrap poulet crispy et salsa d’ananas

Facile

Ingrédients

Pour le poulet crispy
Salsa d’ananas
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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un wrap gourmand et savoureux qui associe le poulet croustillant à une salsa d'ananas fraîche et acidulée. La sauce curry mangue vient rehausser cet ensemble de saveurs sucrées-salées, tandis que la chapelure aux épices douces apporte le croustillant irrésistible. Une recette facile à préparer à l'air fryer, parfaite pour un repas léger et plein de gourmandise.

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Publié le 6 juillet 2026 à 10h39, Modifié le 8 juillet 2026 à 15h25

Questions fréquentes

Peut-on préparer le poulet crispy au four traditionnel si on n'a pas d'air fryer ?

Oui, tout à fait ! Placez les blancs panés sur une grille posée au-dessus d'une plaque de cuisson, enfournez à 200°C en chaleur tournante pendant environ 20 à 25 minutes en les retournant à mi-cuisson. Le résultat sera légèrement moins croustillant qu'à l'air fryer, mais très satisfaisant.

Par quoi peut-on remplacer l'ananas frais dans la salsa si ce n'est pas la saison ?

De l'ananas en conserve au naturel fait très bien l'affaire, à condition de bien l'égoutter et de l'essuyer avant de le couper en dés pour éviter de détremper votre wrap.

Accord mets et boisson

Un Viognier du Pays d'Oc ou un jus d'ananas maison avec une pointe de citron vert et de gingembre accompagnera parfaitement les saveurs exotiques et épicées de ce wrap gourmand.

Voir aussi nos accords mets et vins...

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