Name: Magret grillé et sauce gingembre et wasabi
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: magret
Ingredients: 1 magret de canard (entre 350 et 400g); 350 g de brocolis; 25 g de gingembre frais; 1 cuil. à café de wasabi; 2 cuil. à café cuil. à café de sucre; 1 cuil. à soupe de sauce soja; 5 cl de jus de pomme; 1 pincée de graines de sésame; 1/2 citron; 10 brins de ciboulette

Magret grillé et sauce gingembre et wasabi

Happy papilles

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

1 magret de canard (entre 350 et 400g)

350 g de brocolis

25 g de gingembre frais

1 cuil. à café de wasabi

2 cuil. à café cuil. à café de sucre

1 cuil. à soupe de sauce soja

5 cl de jus de pomme

1 pincée de graines de sésame

1/2 citron

10 brins de ciboulette

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Peler le gingembre et le râper finement.

2 Le mettre dans un bol avec le sucre et y verser le jus de citron.

3 Mélanger pour faire dissoudre le sucre.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

De sympathiques magrets grillés accompagnés de saveurs asiatiques avec une sauce au gingembre et wasabi

Voir la recette

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Recette ajoutée le 06/03/14 - Mise à jour le 05/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Magret grillé et sauce gingembre et wasabi

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Une musique partagée par Plaisir et Equilibre pour accompagner une recette de magret de canard à l’orange et son écrasée de pommes de terre carottes.

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