Name: Poêlée de choux de Bruxelles
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: oignons
Ingredients: 200 g de choux de Bruxelles frais; 1 oignon émincé; 1 gousse d'ail hachée; 1 carotte; 1 pomme de terre; 1 cuil. à café de bouillon de légumes; 10 cL de coulis de tomates; poivre du moulin; 1 filet de jus de citron

Poêlée de choux de Bruxelles

Happy papilles

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

200 g de choux de Bruxelles frais

1 oignon émincé

1 gousse d'ail hachée

1 carotte

1 pomme de terre

1 cuil. à café de bouillon de légumes

10 cL de coulis de tomates

poivre du moulin

1 filet de jus de citron

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Préparation de la recette

1Préparer les choux de Bruxelles : faire revenir l'oignon dans une cuillérée d'huile.

2 Ajouter l'ail puis la carotte coupée en rondelles et la pomme de terre coupée en morceaux.

3 Incorporer le bouillon de légumes et poursuivre la cuisson pendant 2 ou 3 minutes.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

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ail bouillon de légumes carottes chou choux de Bruxelles citron oignons pomme de terre tomates

Publié le 28 février 2014 à 12h24, Modifié le 26 octobre 2018 à 10h59

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