Name: Veau et tagliatelles, sauce au citron
Prep time: 4 h 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: escalopes de veau
Ingredients: 4 escalopes de veau; 350 g de tagliatelles fraîches; 2 gousses d’ail hachées; 1 citron et demi; thym; 10 cL de crème liquide; 5 cL d’huile d’olive; sel et poivre

Veau et tagliatelles, sauce au citron

Happy papilles

Facile

Préparation : 4 h 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

4 escalopes de veau

350 g de tagliatelles fraîches

2 gousses d’ail hachées

1 citron et demi

thym

10 cL de crème liquide

5 cL d’huile d’olive

sel et poivre

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Préparation de la recette

1Détailler les escalopes en lanières.

2 Mélanger l’huile d’olive avec l’ail haché, le thym effeuillé, le zeste et le jus d’un citron et mélanger à nouveau avec les lanières de veau.

3 Laisser mariner 4 heures.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

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Recette ajoutée le 04/11/15 - Mise à jour le 19/11/18 .

Accord mets et musique

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